| |   Pince à aliments CHROMA.
Pince articulée avec partie mécanique en aluminium brossé
La partie en contact alimentaire synthétique noire résistant à la chaleur.
Peut aussi bien servir de pince à pâtes que sur le barbecue. |
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Chroma
RÂPE/ZESTEUR -TYPE 301
Lame : 18cm
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Support universel pour pierre à aiguiser, offre un maintien parfait de vos pierres pendant l’aiguisage, même sur un plan de travail mouillé.
L'utilisation des pierres à aiguiser requiert une surface de travail plane et stable. Afin que la pierre ne bouge pas pendant l'opération d'aiguisage, l'utilisation d'un support anti-dérapant est indispensable. Si votre pierre n'est pas munie d'un support anti-dérapant, optez pour celui-ci qui s'adaptera sur n'importe quelle pierre mesurant jusqu'à 22cm de long. |
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| |   Ciseaux japonais de cuisine avec montage traditionnel.
Parfaitement ambidextre, ces ciseaux avec lames en acier au carbone (non inox) vous seront très utiles pour les découpes de fines herbes, et les taillages de précisions. |
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| |   Mallette de transport rigide Chroma
Permet de transporter en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires.
Permet de ranger 4 couteaux |
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| |   Tampon abrasif permettant d'effacer les tâches d'oxydation superficielles
Dimensions : 65*40*9mm
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Chroma
PINCE A DÉSARËTER
Manche : Ergonomique en inox
Finition : inox brossé
La pince à désarêter Chroma possède des dimensions supérieures à celles d'une pince à épiler habituellement utilisée pour désarêter les poissons.
La zone de pincement mesure 1,5cm
Indispensable à votre cuisine, l'arête sera saisie du premier coup.
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Chroma
PINCETTE A DRESSER CRANTEE - 33cm
Lame de 330 mm.
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone)
Dureté : 57-58°HRC
Manche : Ergonomique en inox
Finition : inox brossé
Aiguisage : ambidextre.
La pincette fine et longue, a l'élasticité correcte pour l'utiliser avec précision, la structure particulière de la poignée permet une prise ferme et sûre.
Surface intéressante de prise en main, ce qui la rend extrêmement précise.
Les extrémités intérieures sont crantées, ce qui permet à l'objet saisi de ne pas glisser.
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| |   Mallette de transport souple Chroma
Permet de transporter en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires.
Livré avec sangle réglable.
Permet de ranger jusqu'à 9 couteaux |
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Le fusil d’affûtage un outil très souvent employé par les professionnels de la restauration mais n’est souvent pas compatible avec les lames japonaises. Ce fusil MAC fait exception.
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| |   Mallette de transport souple Chroma
Permet de transporter en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires.
Y compris une pierre à affuter.
Livré avec sangle réglable.
Permet de ranger jusqu'à 16 couteaux |
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