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Le spécialiste de la coutellerie & de l'affûtage

ACCESSOIRES DE CUISINE JAPONAIS

11,90 EUR
En Stock
Écailleur japonais Kai SelectÉcailleur Kai select.
Manche tout acier inox ergonomique.
Longueur totale : 21 cm
Livré avec son couvercle en plastique qui permet de récupérer les écailles enlevées..
14,90 EUR
En Stock
Planche à découper souple Kai taille STapis de découpe Kai en 30 x 22 cm

Surface souple préservant le tranchant des lames, et facilitant le transport des épluchures. Parfait pour les émincés de légumes.
15,95 EUR
En Stock
Éplucheur Kai Select - Type IÉplucheur Kai select 1 rotatif.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes.
17,50 EUR
En Stock
Éplucheur Kai Select - Type TÉplucheur Kai select T.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long placée sur un axe, et avec un angle de 10°.Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes.
18,90 EUR
En Stock
Planche à découper souple KAI L 37X27 cmTapis de découpe Kai en 37 / 27 cm.

Surface souple préservant le tranchant des lames, et facilitant le transport des épluchures.
Parfait pour les émincés de légumes.
19,95 EUR
En Stock
Protège-lame magnétique Kai - SProtège-lame magnétique Kai

Permet de contenir des lames jusqu'à maximum :

- 160 mm de long
- 48 mm de large
22,50 EUR
En Stock
Protège-lame magnétique Kai - MProtège lame magnétique KAI
Permet de contenir des lames jusqu'à maximum : 

 - 240 mm de long 
 - 60 mm de large



25,00 EUR
En Stock
Protège-lame magnétique Kai - LProtège-lame magnétique Kai

Permet de contenir des lames jusqu'à maximum :

- 320 mm de long
- 60 mm de large

Parfait pour des couteaux : santoku, chef et nakiri.
29,90 EUR
En Stock
TABLIER DE CUISINIER KAITablier de cuisiner Kai avec logo Shun brodé.
Tresse de cou réglable, et tresse à nouer à la taille afin de garantir la bonne tenue durant le travail en cuisine.
Coloris noir unique.

34,95 EUR
En Stock
Ciseaux japonais de cuisine Kai SelectCiseaux de cuisine Kai Select.
Forme ambidextre droitier / gaucher avec prise de main ergonomique.
Les lames disposent de micro-dents qui permettent de bien maintenir la matière à couper.
Lame de 3 mm en acier inox.Vis prévue pour démontage et nettoyage aisé.
37,50 EUR
En Stock
Pince à arêtes Kai "Profil"Pincette à arêtes Kai design "profil"

Longueur totale : 14 cm
49,95 EUR
En Stock
Ciseaux à herbes Kai Shun lames compactesCiseaux à herbes Kai Shun.

Forme ambidextre droitier / gaucher avec prise de main ergonomique.
Lames de 5 cm courtes et maniables pour une découpe aisée des herbes.
Tranchant inversé sur la base pour la découpe des petites branches
Lame de 3 mm en acier inox.
Vis prévue pour démontage et nettoyage aisé.
69,90 EUR
SET DE CUIR A RASOIR KAICuir à rasoir avec crème de polissage de KAI.

Le cuir est en cuir de veau de haute qualité.
Le manche est en hêtre.
Crème à base d'oxyde de chrome.

Idéal pour rendre le tranchant du couteau rasoir.
Livré avec une crème de grain extrêmement fine. 


84,00 EUR
En Stock
Oroshigane japonais traditionnel Kai
L'Oroshigame est la râpe traditionnelle japonaise.
Ici la superbe râpe Kai de la gamme Shun.
Corps en inox poli.
2 faces dentées très fines (un coté fin, l'autre extra-fin).
Livrée avec un pinceau traditionnel en bambou pour le nettoyage.
Dimensions 27,5 / 14 cm.
 
99,00 EUR
MALLETTE DE TRANSPORT SHUN RIGIDEMallette de transport SHUN de KAI. Permet de transporter en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires.Fermeture à velcro et boucles.Devenu comme une référence du transport en tout sécurité des vos couteaux de cuisine.Permet de mettre des couteaux jusqu’à 27 cm de lame.
99,00 EUR
KAI SHUN MALLETTE DE TRANSPORT RIGIDE GRISEMallette de transport SHUN de KAI. Permet de transporter en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires.

Fermeture à velcro et boucles.

Devenue comme une référence du transport en tout sécurité des vos couteaux de cuisine.

Permet de mettre des couteaux jusqu’à 27 cm de lame.
139,00 EUR
En Stock
Bloc de rangement de couteaux Kai Wasabi Black en chêneBloc de rangement Kai Wasabi.

Porte couteau en chêne huilé naturel permet de ranger 8 couteaux.
Entièrement démontable et facile d'entretien.
Permet de mettre des lames jusque 24 cm.
Convient pour les gammes Wasabi et Magoruku.
149,00 EUR
En Stock
Planche à découper Kai chêne

Planche à découper

Dimensions : 39 x 26,2 x 5,3 cm
Contenant : chêne, pieds en caoutchouc antidérapants