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Le spécialiste de la coutellerie & de l'affûtage

COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE TSUBAME HAMMERED

75,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Tamahagane Hammered 9 cm officeCouteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 9 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
99,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Tamahagane Hammered 12 cm officeCouteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
109,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Tamahagane Hammered 15 cm universelCouteau de cuisine japonais universel Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
119,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Tamahagane Hammered 15 cm chefCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
139,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Tamahagane Hammered 18 cm chefCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
149,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Tamahagane Hammered 21 cm chefCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
149,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Tamahagane Hammered 17.5 cm santokuCouteau de cuisine japonais nakiri Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
169,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Tamahagane Hammered 24 cm chefCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
169,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Tamahagane Hammered 24 cm sujihikiCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
169,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Tamahagane Hammered 21 cm sashimiCouteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
179,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Tamahagane Hammered 24 cm sashimiCouteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
189,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Tamahagane Hammered 27 cm sujihikiCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
199,90 EUR
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Tamahagane Hammered 27 cm sashimiCouteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
355,00 EUR
En Stock
Set de 3 couteaux de cuisine Japonais Tamahagane Hammered" Forme Européenne"Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tamahagane Tsubame 
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Chef 21 cm Tamahagane Tsubame 

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches usinés en Micarta.
378,00 EUR
En Stock
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Tamahagane Hammered "forme européenne" et plancheSet de 3 couteaux Tamahagane Hammered comprenant :

- Office 12 cm Tamahagane Hammered
- Utilitaire 15 cm Tamahagane Hammered
- Chef 21 cm Tamahagane Hammered

Lame : VG5 3 couches martelé (61±1 HRC)
Manche ergonomique en micarta

Ce set est complété d'une planche à découper 30,5 cm x 23 cm