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COUTEAUX JAPONAIS YAXELL BLUE BREEZE

La série Blue Breeze Yaxell réunit trois couteaux, un couteau santoku, un couteau de chef ainsi qu’un couteau utilitaire. Chaque couteau est équipé d’une lame trois couches avec un noyau en Movax et un manche en pakkawood de couleur bleue. Par ailleurs, la partie supérieure de la lame est martelée, ajoutant ainsi une touche esthétique à ces couteaux de cuisine japonais. L’acier affiche un niveau de dureté satisfaisant de 58 HRC assorti d’une bonne qualité de coupe grâce à un alliage équilibré réunissant du chrome, du molybdène et du vanadium.

  • acier 3 couches doté d’une bonne dureté et d’un bon tranchant
  • noyau en acier Movax, acier inox de qualité supérieure sur le fondement d’un alliage de chrome, de molybdène et de vanadium
  • indice de dureté : 58 HRC
  • lame martelée
  • manche en pakkawood de couleur bleue

Couteau japonais Yaxell Blue Breeze - Couteau utilitaire 12 cm

75,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Blue Breeze - Couteau utilitaire 12 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Blue Breeze - Couteau utilitaire 13 cm.
Lame martelée en acier inoxydable Movax.
Manche riveté en pakka wood.

Couteau japonais Yaxell Blue Breeze - Couteau santoku 16,5 cm

95,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Blue Breeze - Couteau santoku 16,5 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Blue Breeze - Couteau santoku 16,5 cm.
Lame martelée en acier inoxydable Movax.
Manche riveté en pakka wood.

Couteau japonais Yaxell Blue Breeze - Couteau de chef 20 cm

95,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Blue Breeze - Couteau de chef 20 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Blue Breeze - Couteau de chef 20 cm.
Lame martelée en acier inoxydable Movax.
Manche riveté en pakka wood.