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Le spécialiste de la coutellerie & de l'affûtage

LES COUTEAUX A PAIN

184,90 EUR
En Stock
TOJIRO ZEN BLACK COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS COUTEAU A PAIN 24 CMCouteau à pain Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 24 cm 
Longueur total : 36 cm 

Acier : VG10, 3 couches revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC 
Manche : châtaigner échaudé, mitre noire en polypropylène
Poids : 140 grammes
199,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS TOJIRO SHIPPU PAIN 24 CMCouteau à pain 24 cm Tojiro Shippu

Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 36 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : oak (chêne blanc ) mitre noire en corne de buffle
219,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS MIYABI 5000FCD PAIN 24 CM
Couteau Japonais Miyabi 5000FCD à pain 24 cm.

Lame de 24 cm dentée en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61.
Lame CRYODUR®, durçie grâce à un procédé spécialement développé.
Manche traditionnel en forme de "D" en PakkaWood, équilibre parfait.

249,00 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS A PAIN 25 CM KASUMI MASTER PIECECouteau de cuisine avec lame damassée dentée de 25 cm.
Lame Damas VG10 32 couches, avec gravure dorée "Master Piece".
Manche en micarta noir, montage sur 2 rivets.
309,90 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS TOJIRO FLASH PAIN 24 CMCouteau à Pain Tojiro Flash.

Lame damassée et dentée de 24 cm.
Acier damas VG10 63 couches.
Manche en micarta noir avec insert inox
399,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS MIYABI 5000MCD 67 PAIN 24 CM
Couteau Japonais Miyabi 5000MCD 67 à pain 24 cm.
Lame de 24 cm dentée en acier MC66 damassé 132 couches
Manche traditionnel en loupe de frêne noir stabilisée façonné à la main.