Err

Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
Rechercher Votre Panier

LES COUTEAUX A TRANCHER

Couteau japonais Masahiro - Couteau sujihiki 24 cm

269,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Masahiro - Couteau sujihiki 24 cmCouteau Masahiro. 
Couteau sujihiki 24 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Misono Sujihiki 24 cm gamme UX10

274,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Misono Sujihiki 24 cm gamme UX10Couteau Misono Sujihiki.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37 cm
Poids : 176 g

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau sujihiki 24 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou

Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau à trancher 24 cm

279,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau à trancher 24 cm
Couteau Kasumi Masterpiece.
Couteau trancheur 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 

Couteau japonais Miyabi 6000MCT Trancheur 24 cm

289,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi 6000MCT Trancheur 24 cm
Couteau japoanis de cuisne Miyabi 6000MCT trancheur 24 cm.

Lame de 24 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC) et finition "Tsuchime" (martelée). 

La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque.

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer édition limitée The Legend Anniversary

299,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer édition limitée The Legend Anniversary
Couteau de cuisine japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Édition limitée The Legend Anniversary.
Couteau tanto 25 cm.
Lame martelée et damassée en acier inoxydable.
Manche mat en pakkawood.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau sujihiki 27 cm

309,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau sujihiki 27 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou

Couteau japonais Misono UX10 - Couteau sujihiki 27 cm

312,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Misono UX10 - Couteau sujihiki 27 cmCouteau Misono Sujihiki.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm
Poids : 180 g

Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Kai - Couteau sujihiki 24 cm

334,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Kai - Couteau sujihiki 24 cmCouteau Ryusen Bonten Unryu Kai.
Couteau sujihiki 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en pakkawood, intercalaire en résine bleue.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - couteau sujihiki 27 cm

339,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - couteau sujihiki 27 cmCouteau Misono japonais - sujihiki
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 27 cm
Epaisseur de lame : 2,4 mm
Longueur totale : 39,5 cm
Poids total : 180 g

Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau trancheur 21,5 cm

339,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau trancheur 21,5 cmCouteau de cuisine japonais Kamo Hocho - Couteau trancheur  21,5 cm 
Lame en acier VG10 damassé 16 couches (61±1 HRC).
Manche en bois de santal.

Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau à trancher 23 cm

349,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau à trancher 23 cm
Couteau Zwilling Tanrei. 
Couteau à trancher 23 cm.
Lame en acier damas.
Manche en micarta brun. 

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 27 cm

369,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 27 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Coffret japonais Kai Shun Classic - Couteau trancheur et fourchette à viande

372,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Coffret japonais Kai Shun Classic - Couteau trancheur et fourchette à viandeCoffret Kai Shun Classic.
Couteau japonais à découper 20 cm.
Fourchette japonaise de service.

Couteau japonais en acier VG-Max damas.
Livrés en coffret bois.

Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau de chef 20 cm

375,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau de chef 20 cm
Couteau de cuisine japonais Yaxell Rei

Lame en Damas VG10 avec revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir
Manche octogonal en pakka wood noir et rouge avec incrustation des armoiries de la famille Samouraï

Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau à trancher 23 cm

375,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau à trancher 23 cm
Couteau japonais Yaxell Rei

Lame en Damas VG10 avec revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir
Manche octogonal en pakka wood noir et rouge avec incrustation des armoiries de la famille Samouraï

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 24 cm

394,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau trancheur 23 cm n°3

410,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau trancheur 23 cm n°3Couteau de cuisine japonais Kai Michel Bras.
Couteau trancheur 23 cm.
Lame en acier 
Manche en bois composite. 

Couteau japonais Miyabi 5000MCD sujihiki 24 cm

429,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi 5000MCD sujihiki 24 cm
Couteau Miyabi 5000MCD sujihiki 24 cm

Lame de 24 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - sujihiki 36 cm

479,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - sujihiki 36 cmCouteau Misono japonais sujihiki
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 36 cm
Epaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 45 cm