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LES COUTEAUX D'OFFICE

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau d'office 9 cm

109,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau d'office 9 cmCouteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 9 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.

Couteau de cuisine japonais Kasumi Damas 8 cm office

109,00 EUR
En Stock
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Couteau de cuisine japonais Kasumi Damas 8 cm officeCouteau de cuisine avec lame damassée de 8 cm. Lame Damas VG10 32 couches (dureté ~61-62°HRC) Manche en Bois de cerisier teinté et coulé dans la résine, montage sur 2 rivets.

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau d'office 9 cm

110,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau d'office 9 cmCouteau d'office 8,5 cm Kai Shun Classic

Longueur de lame : 8,5cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood

Couteau japonais Global Sai - Office 10 cm

113,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global Sai - Office 10 cmCouteau d'office 10 cm Global Sai.

Lame de 10 cm en acier inox composite 3 couches San Mai, finition martelée.
Manche monobloc inox avec une excellente ergonomie.  

Couteau japonais Misono Swedish office 8 cm acier au carbone suédois

119,00 EUR
Détails
Couteau japonais Misono Swedish office 8 cm acier au carbone suédoisCouteau Misono Japonais Paring / office.
Gamme : Swedish High carbon steel 
Acier : High Carbon Steel (60°HRC) 

Longueur de lame : 8 cm
Epaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 185 mm
Poids total : 59 g

Couteau japonais artisanal Kuro Ochi - Couteau d'office 9 cm

119,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais artisanal Kuro Ochi - Couteau d'office 9 cmCouteau artisanal Kuro Ochi
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier japonais Blue Paper Steel.
Finition brut de forge.
Manche en magnolia avec intercalaire en corne.

Couteau japonais Kai Shun Classic damas - office 10 cm

120,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Classic damas - office 10 cmCouteau d'office 10 cm Kai shun

Longueur de lame : 10 cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Tadafusa Kobo - Couteau petty 12 cm

126,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tadafusa Kobo - Couteau petty 12 cm

Couteau japonais Masahiro - Couteau d'office 9 cm

129,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Masahiro - Couteau d'office 9 cmCouteau Masahiro. 
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau petty 12 cm

129,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau petty 12 cmCouteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 PLY.
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou.
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