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MISONO GAMME UX10





La gamme UX10 de chez Misono est la gamme la plus utilisée dans les restaurants gastronomique et étoilés.
Le manche est monté sur 3 rivets, la mitre inox et la lame sont montés sur une seule structure d'acier inox Suédois au pouvoir de coupe impressionnant.
Les lames sont proposées dans plusieurs tailles et parfois disponibles en lames alvéolées pour les offices, chefs et sujihiki.

Couteau japonais Misono UX10 - Couteau de chef lame alvéolée 24 cm

470,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - Couteau de chef lame alvéolée 24 cmCouteau Misono Chef.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Lame alvéolée de 24 cm
Longueur totale : 38 cm
Poids : 241 g

Couteau japonais Misono UX10 - Couteau sujihiki lame alvéolée 27 cm

504,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - Couteau sujihiki lame alvéolée 27 cmCouteau Misono Sujihiki.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Lame alvéolée de 27 cm
Longueur totale : 40 cm
Poids : 180 g

Couteau japonais Misono UX10 - Couteau de chef lame alvéolée 27 cm

529,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - Couteau de chef lame alvéolée 27 cm
Couteau japonais Misono couteau de chef 
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59±1HRC)
Mitre et rivets en Maillechort
Lame alvéolée de 27,7 cm
Longueur totale : 41,1 cm
Poids : 265 g
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