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MISONO GAMME UX10





La gamme UX10 de chez Misono est la gamme la plus utilisée dans les restaurants gastronomique et étoilés.
Le manche est monté sur 3 rivets, la mitre inox et la lame sont montés sur une seule structure d'acier inox Suédois au pouvoir de coupe impressionnant.
Les lames sont proposées dans plusieurs tailles et parfois disponibles en lames alvéolées pour les offices, chefs et sujihiki.

Couteau japonais Misono UX10 - couteau santoku 18 cm

219,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - couteau santoku 18 cm
Couteau Misono UX10 - couteau santoku 18 cm

Acier suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Poids : 180 g

Couteau japonais Misono UX10 - couteau honesuki 14,5 cm

250,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - couteau honesuki 14,5 cmCouteau Misono UX10 - couteau honesuki japonais 14,5 cm

Acier suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame : 14,5 cm
Longueur totale : 28 cm

Couteau japonais Misono UX10 - couteau désosseur 11 cm

273,60 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - couteau désosseur 11 cmCouteau Misono UX10 - couteau à désosser 12 cm

Acier suédois inoxydable (60±1 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 27 cm
Poids total : 158 g

Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef lame alvéolée 18 cm

329,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef lame alvéolée 18 cm
Couteau Misono UX10 - chef japonais avec alvéoles 18 cm


Acier : suédois inoxydable (59-60 HRC)

Mitre et rivets en maillechort

Lame alvéolée de 18 cm

Longueur totale : 31 cm

Couteau japonais Misono UX10 - couteau santoku lame alvéolée 18 cm

339,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - couteau santoku lame alvéolée 18 cmCouteau Misono Santoku.
Gamme : UX10
Acier : suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Lame alvéolée de : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Poids : 168 g

Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef lame alvéolée 27 cm

529,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef lame alvéolée 27 cm
Couteau de cuisine Misono UX10 - chef alvéolé 27 cm

Acier suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Lame alvéolée de 27,7 cm
Longueur totale : 41,1 cm
Poids : 265 g