| |  Couteau de cuisine japonais Jaku Tradition Kodeba 11 cm
Longueur de lame : 11 cm, émouture une face Longueur totale : 22 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel |
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| |  Couteau de cuisine japonais Jaku Tradition Office long 12 cmLongueur de lame : 12,7 cm Longueur totale : 24 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel |
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| |  Couteau de cuisine japonais Jaku Tradition Santoku 17 cmLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel |
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| |  Couteau de cuisine japonais Jaku Tradition Nakiri 17 cmLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel |
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| |  Couteau de cuisine japonais Jaku Tradition Sashimi 21 cmLongueur de lame : 21 cm Longueur totale : 33 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel |
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| |   Couteau de cuisine japonais santoku alvéolé Jaku Tradition
Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel |
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| |  Couteau japonais de cuisine Jaku Tradition Deba 17 cmLongueur de lame : 17 cm émouture une face Longueur totale : 29 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel |
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| |   Couteau de cuisine japonais sashimi Jaku Tradition
Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale :37 cm
Acier : inox
Dureté : 55 ± 1 HRC
Manche : bois naturel |
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| |  Couteau de cuisine japonais Jaku Tradition Sashimi ajouré 21 cmLongueur de lame : 21 cm Longueur totale : 33 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel |
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| | Couteau de cuisine japonais sashimi Jaku Tradition
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale :40 cm
Acier : inox
Dureté : 55 ± 1 HRC
Manche : bois naturel |
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| |  Couteau de cuisine japonais Jaku Tradition Sashimi 30 cmLongueur de lame : 30 cm Longueur totale : 44,7 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel |
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