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LES COUTEAUX DE CHEF

Couteau japonais Kane Tsune Classic - Couteau de chef 24 cm

139,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kane Tsune Classic - Couteau de chef 24 cm
Couteau de cuisine Kane Tsune Classic chef 24 cm.
Acier carbone NKS32.
Dureté : 59 ± 1 HRC 
Manche : Pakka-wood noir avec rivets.

Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 21 cm

139,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 21 cmCouteau de chef Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 34,5 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 145 g

Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau de chef 20 cm

139,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau de chef 20 cmCouteau Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau de chef 20 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau de chef 15 cm

149,00 EUR
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau de chef 15 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.

Couteau de chef Victorinox Grand Maître lame 20 cm - manche palissandre

149,00 EUR
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Couteau de chef Victorinox Grand Maître lame 20 cm - manche palissandre
Couteau de chef Victorinox Grand Maître lame 20 cm - manche palissandre

Couteau chef/cuisine forgé Victorinox Grand Maître, lame 22 cm - manche érable modifié

149,00 EUR
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Couteau chef/cuisine forgé Victorinox Grand Maître, lame 22 cm - manche érable modifiéCouteau chef/cuisine forgé Victorinox Grand Maître, lame 22 cm - manche érable modifié

Couteau japonais Type 301 martelé design by F.A. Porsche - Couteau de chef 20 cm

149,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Type 301 martelé design by F.A. Porsche - Couteau de chef 20 cmCouteau Type 301 martelé Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau de chef 20 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau de chef 24 cm

149,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Bamboo 3 PLY.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier inox SUS410 sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou.

Couteau japonais Misono 440 - couteau de chef 21 cm

152,90 EUR
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Couteau japonais Misono 440 - couteau de chef 21 cmCouteau Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 345 mm
Poids total : 163g

Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 24 cm

155,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 24 cmCouteau chef Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 38,5 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 190 g
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