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LES COUTEAUX JAPONAIS NAKIRI-USUBA

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau nakiri 14 cm

231,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau nakiri 14 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau nakiri 14 cm.
Lame martelée en acier damas VG-Max.
Manche en pakkawood. 

Couteau nakiri KN Windmühlenmesser 18 cm - manche noyer

235,00 EUR
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Couteau nakiri KN Windmühlenmesser 18 cm - manche noyer
Couteau Nakiri KN WINDMÜHLENMESSER - Lame 18 cm - Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - couteau nakiri 18 cm

239,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - couteau nakiri 18 cmCouteau de cuisine japonais nakiri Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou.

Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau nakiri 17 cm

239,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau nakiri 17 cmCouteau Kasumi damas. 
Couteau nakiri 18 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.

Couteau japonais Miyabi 5000FCD Nakiri 17 cm

249,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000FCD Nakiri 17 cm
Couteau de cuisine japonais Miyabi nakiri
Gamme 5000FCD
Lame de 17 cm en acier FC61 damassé 48 couches
Manche ergonomique en pakka wood

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - Couteau nakiri 16,5 cm

258,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Composite.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier SUS420J2 - VG10.
Manche en pakkawood clair.

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau nakiri 16,5 cm

272,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau Kai Shun Kagerou.
Couteau nakiri 16,5 cm. 
Lame en aciers VG2 et VG10. 
Manche en pakkawood. 

Couteau artisanal japonais Kasumi black forged - nakiri 16,5 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau artisanal japonais Kasumi black forged - nakiri 16,5 cm
Couteau Kasumi Black Forged - couteau nakiri 16,5 cm

Pièce réalisée de façon artisanale au Japon.
Acier carbone aoko (blue paper steel) 3 couches (62±1 HRC)
Finition brut de forge sur la partie supérieure de la lame
Manche traditionnel japonais en cerisier américain

Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau nakiri 16,5 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Ketu.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood brun.

Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau nakiri 17 cm

285,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau nakiri 17 cm
Couteau Kasumi Masterpiece.
Couteau nakiri 17 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir.

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau nakiri 18 cm

295,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau nakiri 18 cmCouteau de cuisine japonais nakiri Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau hachoir chinois 18 cm

297,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau hachoir chinois 18 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau hachoir chinois 18 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau Konata 21,5 cm

299,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau Konata 21,5 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Ketu.
Couteau konata 21,5 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood brun.

Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau usuba 16 cm

309,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau usuba 16 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Pro Sho.
Couteau usuba 16,5 cm.
Lame asymétrique en acier AUS10.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau nakiri 16,5 cm

375,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Yaxell Rei

Lame en Damas VG10 avec revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir
Manche octogonal en pakka wood noir et rouge avec incrustation des armoiries de la famille Samouraï

Couteau japonais Ryusen Oukokuryu - Couteau nakiri 15,5 cm

599,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Ryusen Oukokuryu - Couteau nakiri 15,5 cmCouteau Ryusen Oukokuryu.
Couteau nakiri 15,5 cm en acier SG2 damas.
Manche en peuplier stabilisé, mitres en acier poli.

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm

118,90 EUR
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Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm
Couteau de cuisine Kane Tsune - couteau japonais nakiri 16 cm
Acier : VG10 San Maï (= superposition de 3 couches d'acier)
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche en pakka wood (bois lamellé)