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LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Misono 440 - Couteau d'office 13 cm

104,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono 440 - Couteau d'office 13 cmCouteau Misono japonais office
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 13 cm
Longueur totale : 24,5 cm
Poids total : 75 g

Couteau japonais Tojiro Zen Deba 11,5 cm

105,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Zen Deba 11,5 cmCouteau Deba Tojiro Zen

Longueur de lame : 11,5 cm
Longueur totale : 22, 5 cm

Couteau de cuisine Kotai - Couteau d'office damas 9 cm ébène

105,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine Kotai - Couteau d'office damas 9 cm ébèneCouteau de cuisine type japonais Kotai -
Couteau d'office damas 9 cm

Lame damas en acier aus-10 de 9 cm.
Manche en en ébène avec rivet mosaïque.
Couteau de cuisine vendu avec saya. 

Couteau universel K3 Windmühlenmesser 12,5 cm - manche prunier

106,00 EUR
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Couteau universel K3 Windmühlenmesser 12,5 cm - manche prunier
Couteau universel WINDMÜHLENMESSER « K 3 » - Lame 12,5 cm - Ne va pas au lave-vaisselle.


Couteau japonais Global g-series G7R - Couteau deba 18 cm droitier

107,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global g-series G7R - Couteau deba 18 cm droitierCouteau Global G7R.
Couteau deba 18 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
Couteau pour utilisateur droitier.

Couteau japonais Global g-series G4 - Couteau de chef 18 cm

108,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global g-series G4 - Couteau de chef 18 cmCouteau Global G4.
Couteau de chef 18 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau sujihiki 27 cm

108,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau Haiku de Chroma.
Couteau sujihiki 27 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki.

Couteau japonais Kane Tsune Classic - couteau de chef 21 cm

109,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kane Tsune Classic - couteau de chef 21 cm
Couteau de cuisine Kane Tsune Classic chef 21 cm
Acier carbone NKS32
Dureté : 59±1 HRC 
Manche : pakka wood noir avec rivets

Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau à désosser 16,5 cm

109,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau à désosser 16,5 cmCouteau Suncraft Senzo Clad.
Couteau à désosser 16,5 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche européen en pakka wood.

Couteau à pain Windmühlenmesser 26 cm - manche cerisier

109,90 EUR
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Couteau à pain Windmühlenmesser 26 cm - manche cerisier
Couteau à pain WINDMÜHLENMESSER - Lame dentée 26 cm acier inox - Manche cerisier - Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 24 cm

109,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 24 cmCouteau Kasumi Tora - Couteau sashimi.
Lame en acier Daido 1K6.
Manche en magnolia noir. 

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau d'office 9 cm

110,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau d'office 9 cmCouteau d'office 8,5 cm Kai Shun Classic

Longueur de lame : 8,5cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - Couteau bec d'oiseau 7 cm

114,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - Couteau bec d'oiseau 7 cmCouteau de cuisine japonais bec d'oiseau Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 Ply

 Lame de 7 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou

Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - couteau de chef 18 cm

115,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - couteau de chef 18 cm
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 18 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau petty 15 cm

115,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais universel Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 15 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - office 12 cm

115,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - office 12 cmCouteau Misono japonais office long
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 12 cm
Epaisseur de lame : 0,9 mm
Longueur totale : 22,5 cm
Poids total : 65 g

Couteau japonais Tojiro Zen Sashimi 21 cm

115,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Zen Sashimi 21 cmCouteau à sushi, sashimi Tojiro zen

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Zen Tojiro - nakiri 16,5 cm

115,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Tojiro - nakiri 16,5 cmCouteau Nakiri 16,5 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm

Acier : VG10 au centre et extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc (white oak) et mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Zen Tojiro - santoku 16 cm

115,00 EUR
Disponible sous 10 jours
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Couteau japonais Zen Tojiro - santoku 16 cmCouteau Santoku 16,5 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur total : 29,5 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Zen Tojiro - trancheur 21 cm

115,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Tojiro - trancheur 21 cmCouteau à trancher Tojiro Zen

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

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