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Le spécialiste de la coutellerie & de l'affûtage

PIERRE D’AFFÛTAGE JAPONAISE TOJIRO

10,90 EUR
En Stock
Guide d'affûtage céramique - T1091ACGuide d’affûtage en céramique

Le guide d’affûtage se place sur le dos du couteau et donne toujours le bon angle d’affûtage. Il permet aussi de "surfacer" la pierre, et ainsi d'obtenir la boue abrasive plus rapidement.

Surface de maintien du couteau en plastique, surface de contact avec la pierre en céramique.
29,90 EUR
En Stock
Guide d'affûtage double en céramique Tojiro ProGuide d’affûtage double céramique Tojiro Pro

Le guide d’affûtage se place sur le dos du couteau et donne toujours le bon angle d’affûtage. Ce guide a la particularité de s'adapter au grands couteaux (couteau de chef, couteau santoku, couteau nakiri …) comme aux petits couteaux (office, utilitaire, désosseur …).
Il permet aussi de "surfacer" la pierre, et ainsi d'obtenir la boue abrasive plus rapidement. Surface de maintien du couteau en plastique, surface de contact avec la pierre en céramique.
39,00 EUR
En Stock
Affûteur céramique Tojiro "Trism" 2 roulettesAffûteur à 2 roulettes Tojiro Trism

La déclinaison économique de l'excellent affûteur Tojiro Pro.
Corps triangulaire "Trism" démontable en plastique.
Socle antidérapant.
Monté avec 2 roulettes en céramique.
39,90 EUR
En Stock
(75 Article(s) en stock)
Pierre de rectification Tojiro grain 60
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure régulière, et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition".
49,00 EUR
Affûteur céramique Tojiro "Triplet"Affûteur à 2 roulettes + diamant Tojiro Triplet

La déclinaison économique de l'excellent affûteur Tojiro Pro.
Corps rétractable en plastique.
Socle antidérapant.
Monté avec 2 roulettes en céramique et une en diamant pour dégrossir.
49,90 EUR
En Stock
TOJIRO PIERRE A AFFUTER GRAIN 220 / 1000Pierre reconstituée Tojiro de grain 220 / 1000,

Un coté 220 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.
Le coté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 220, tout en donnant un tranchant de bonne qualité.
Taille 175 / 55 mm
64,90 EUR
En Stock
Pierre à affûter Tojiro grain 1000/3000Pierre reconstituée Tojiro 1000/3000

Permet de d'entretenir vos lames sur le grain 1000, le grain 3000 donnant un tranchant encore plus fin.

Dimensions : 170 x 55 mm

Pierre livrée avec socle.
149,90 EUR
En Stock
Socle/table d'affûtage Tojiro Pro
Socle de maintien de pierre à affûter Tojiro Pro

Permet le maintien des pierres sur le socle, ainsi que le maintien de l'ensemble sur un plan de travail.
Ensemble tout en inox adapté à une utilisation en milieu humide.
Cet outil permet un affûtage stable et donc de meilleur qualité.
254,00 EUR
(-11,42%) 225,00 EUR
En Stock
Offre affûtage sur pierre Tojiro 220/1000 + 4000 + 8000Offre affutage sur pierres Tojiro comprenant :

- Pierre reconstituée Tojiro de grain 220 / 1000
- Pierre de finition de grande taille grain 4000
- Pierre de finition permettant l'affutage rasoir grain 8000
385,00 EUR
(-10,00%) 346,50 EUR
En Stock
Set d'affûtage complet Tojiro ProSet d'affûtage complet Tojiro Pro comprenant :

- pierre reconstituée Tojiro de grain 1000
- pierre de finition de grande taille grain 4000
- pierre de finition permettant l'affutage rasoir grain 8000
- guide d'affûtage double céramique
- cuir d'affûtage Tojiro Pro
- bâtons de pâte à polir pour cuir d'affûtage