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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LA VENTE DE COUTEAUX

La Coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente de couteaux de haute qualité. Nous vous proposons un choix exhaustif de couteaux de cuisine, de couteaux japonais ainsi que de couteaux français d'ailleurs, de couteaux pliants et de couteaux de loisirs. Vous pouvez également retrouver notre sélection de couteaux de table et tous nos produits arts de la table en ligne et quelques uns en boutique.
La Coutellerie Bourly située à Paris fait référence dans la fourniture des meilleurs couteaux de cuisine de la capitale.
En plus de la coutellerie Bourly, retrouvez nos autres boutiques à Colmar, Reims, Brest et Lille.
Sous-catégorie(s)

Couteau Kershaw Livewire tout noir- manche 12 cm aluminium

400,00 EUR
Détails Acheter
Couteau Kershaw Livewire tout noir- manche 12 cm aluminiumCouteau pliant Kershaw Livewire tout noir- manche 12 cm aluminium

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type japonais

447,00 EUR
(-10,00%) 402,30 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type japonaisSet de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais office 9 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais santoku 18 cm.

Couteaux de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Couteau Perceval modèle "Le Français" amourette - damas

409,00 EUR
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Couteau régional "le Français" fabriqué par Perceval à Thiers.
Lame en Damas inox Twist 256 couches de 90 mm.
Manche en amourette monté sur plaquettes.
Fermeture par liner-lock.

Couteau à trancher 23 cm Kai Michel Bras

410,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau à trancher 23 cm Kai Michel BrasCouteau de cuisine trancheur à alvéoles Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 23 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La forme de lame longue et effilée permet la découpe de belles tranches de viande et de poisson,
les alvéoles en plus d'un coté esthétique permettent de retirer l'adhérence des aliments sur la lame.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type européen

457,00 EUR
(-10,00%) 411,30 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type européenSet de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais office 9 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais chef 20 cm.

Couteaux de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - 3 couteaux japonais pour légumes

461,00 EUR
(-10,00%) 414,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - 3 couteaux japonais pour légumesSet de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais office 9 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais nakiri 16,5 cm.

Couteaux de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Coffret 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteaux japonais office, utilitaire et santoku

419,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteaux japonais office, utilitaire et santokuCoffret de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau d'office 9 cm
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau santoku 18 cm.

Couteaux en acier VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 

Couteau Sauveterre plein manche 11cm damas - Hêtre échauffé

420,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
(1 Article(s) en stock)
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Couteau Sauveterre plein manche 11cm damas - Hêtre échaufféCouteau pliant régional "Sauveterre" damas plein manche en hêtre échauffé.
Lame de 9 cm en acier carbone damas avec un manche de
11 cm avec des plaquettes en hêtre échauffé
Mouche travaillée, ressort et platines guillochées.

Épieu de chasse Muela Alcaraz

423,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Épieu de chasse Muela Alcaraz
Épieu de chasse démontable Muela Alcaraz.
La référence des épieux de chasse ayant fait ses preuves depuis de nombreuses années.


Couteau C. Dozorme Le Thiers Liner Lock - manche 11 cm damas et corne de bélier

425,00 EUR
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Couteau C. Dozorme Le Thiers Liner Lock - manche 11 cm damas et corne de bélierCouteau C. Dozorme Le Thiers Liner Lock - manche 11 cm damas et corne de bélier - Fabrication française.

Couteau de chef 22,5 cm Kai Michel Bras

425,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
(2 Article(s) en stock)
Détails Acheter
Couteau de chef 22,5 cm Kai Michel BrasCouteau à volaille Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 22,5 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La forme de lame proche du Santoku et du couteau de chef permet la découpe des viandes dont les volailles.
C'est un vrai couteau polyvalent et universel.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.

Set d'affûtage complet Tojiro Pro

473,10 EUR
(-10,00%) 425,79 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set d'affûtage complet Tojiro ProSet d'affûtage complet Tojiro Pro comprenant :

- pierre reconstituée Tojiro de grain 1000
- pierre de finition de grande taille grain 4000
- pierre de finition permettant l'affutage rasoir grain 8000
- guide d'affûtage double céramique
- cuir d'affûtage Tojiro Pro
- bâtons de pâte à polir pour cuir d'affûtage

Coffret 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteaux japonais office, utilitaire et chef

429,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteaux japonais office, utilitaire et chefCoffret de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau d'office 9 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau de chef 20 cm.

Couteaux en acier VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 

Couteau japonais Miyabi 5000MCD santoku 18 cm

429,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD santoku 18 cm
Couteau Miyabi 5000MCD santoku 18 cm

Lame de 18 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre

Couteau japonais Miyabi 5000MCD sujihiki 24 cm

429,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi 5000MCD sujihiki 24 cm
Couteau Miyabi 5000MCD sujihiki 24 cm

Lame de 24 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 20 cm

429,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 20 cm
Couteau Miyabi 5000MCD chef 20 cm

Lame de 20 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau à pain 23 cm

429,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau à pain 23 cm
Couteau Miyabi 5000MCD - couteau à pain 23 cm

Lame de 23 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau pour un équilibre parfait

Couteau japonais Kai Michel Bras - couteau de chef 26 cm

435,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
(3 Article(s) en stock)
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Couteau japonais Kai Michel Bras - couteau de chef 26 cmCouteau à viande Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 26,5 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
Ce couteau à viande à la lame longue et haute est conçu pour la découpe grosse pièces de viande.
Sa géométrie convexe lui donne un tranchant très durable.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type japonais + planche à découper Kai

486,00 EUR
(-10,00%) 437,40 EUR
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type japonais + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais office 9 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais santoku 18 cm.
Planche à découper Kai.

Couteaux de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Nature - manche 12 cm pointe de corne blonde

444,90 EUR
Disponible chez le fournisseur
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Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Nature - manche 12 cm pointe de corne blondeCouteau pliant Laguiole Gilles Fontenille Pataud Nature - manche 12 cm pointe de corne blonde
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