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Le spécialiste de la coutellerie & de l'affûtage

KANETSUNE CLASSIC

34,90 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS SANTOKU 16,5 CM KANETSUNE 3 COUCHESCouteau Usuba 16,5 cm Kanetsune
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur total : 30 cm
Acier : white steel au centre, acier doux sur les bords.
Dureté : 59 ± 1 HRC
Manche : magnolia intercalaire polypropylène
49,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Kanetsune "San Mai" Nakiri 16.5 cmCouteau Usuba 16,5 cm Kanetsune
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur total : 30 cm
Acier : white steel au centre, acier doux sur les bords.
Dureté : 59 ± 1 HRC
Manche : magnolia intercalaire polypropylène
90,30 EUR
COUTEAU DEBA 12 CM KANETSUNECouteau deba 12 cm Kanetsune
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 24 cm
Acier : white steel au centre et damas 11 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : magnolia
99,00 EUR
Couteau japonais Kane Tsune - Couteau de chef 24 cmCouteau chef 24 cm cm Kanetsune
Longueur de lame : 24 cm
Acier : NKS Japanese High carbon steel
Dureté : 61 ± 1 HRC
129,00 EUR
En Stock
Couteau nakiri 16,5 cm Kane Tsune DamasCouteau nakiri 16,5 cm Kanetsune
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur total : 30 cm
Acier : white steel au centre, Damas sur les bords.
Dureté : 59 ± 1 HRC
Manche : magnolia intercalaire polypropylène
149,00 EUR
En Stock
Couteau Yanagiba 21 cm Kanetsune damasCouteau yanigiba 21 cm Kanetsune
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 34 cm
Acier : white steel et damas 11 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : magnolia
159,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Kane Tsune - Couteau de chef 27 cmCouteau chef 27 cm cm Kanetsune
Longueur de lame : 27 cm
Acier : NKS Japanese High carbon steel
Dureté : 61 ± 1 HRC
269,00 EUR
En Stock
Couteau Yanagiba 24 cm Kanetsune DamasCouteau yanigiba 24 cm Kanetsune
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 37 cm
Acier : white steel et damas 11 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : magnolia
299,00 EUR
En Stock
Couteau Deba 16,5 cm Kane Tsune DamasCouteau deba 16,5 cm Kane Tsune
 
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : White Steel au centre et damas 11 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : magnolia
379,90 EUR
Couteau yanagiba 27 cm Kanetsune DamasCouteau yanigiba 27 cm Kanetsune
Longueur de lame : 27 cm
Longueur total : 40 cm
Acier : white steel au centre et damas 11 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : magnolia