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LES COUTEAUX A SUSHI

COUTEAU JAPONAIS à POISSON YOSHIKIN BUNMEI - YANAGI SASHIMI 27 CM

117,90 EUR
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COUTEAU JAPONAIS à POISSON YOSHIKIN BUNMEI - YANAGI SASHIMI 27 CMCouteau à poisson Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 270 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour la découpe des filets de poisson.

COUTEAU JAPONAIS à POISSON YOSHIKIN BUNMEI - YANAGI SASHIMI 30 CM

129,90 EUR
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COUTEAU JAPONAIS à POISSON YOSHIKIN BUNMEI - YANAGI SASHIMI 30 CMCouteau à poisson Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 300 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour la découpe des filets de poisson.

Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau sashimi 21 cm

134,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau sashimi 21 cm
Couteau Haiku de Chroma.
Couteau sashimi 21 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki.

COUTEAU JAPONAIS à POISSON YOSHIKIN BUNMEI - TAKO SASHIMI 33 CM

135,90 EUR
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COUTEAU JAPONAIS à POISSON YOSHIKIN BUNMEI - TAKO SASHIMI 33 CMCouteau à poisson Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 330 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour la découpe des filets de poisson.

COUTEAU JAPONAIS à POISSON YOSHIKIN BUNMEI - YANAGI SASHIMI 33 CM

147,90 EUR
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COUTEAU JAPONAIS à POISSON YOSHIKIN BUNMEI - YANAGI SASHIMI 33 CMCouteau à poisson Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 330 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour la découpe des filets de poisson.

Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 20 cm pour droitier

169,00 EUR
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Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 20 cm pour droitierCouteau Masahiro. 
Couteau yanagiba 20 cm.
Lame asymétrique en acier MBS-26.
Manche en pakka-wood.

Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 24 cm pour droitier

189,00 EUR
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Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 24 cm pour droitierCouteau Masahiro. 
Couteau yanagiba 24 cm.
Lame asymétrique en acier MBS-26.
Manche en pakka-wood.

Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau yanagiba 21 cm

204,90 EUR
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Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau yanagiba 21 cm
Couteau Kane Tsune damas yanagiba 21 cm.
Acier : white steel au centre, Damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC 
Manche : magnolia et mitre en polypropylène.

Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 27 cm pour droitier

209,00 EUR
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Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 27 cm pour droitierCouteau Masahiro. 
Couteau yanagiba 27 cm.
Lame asymétrique en acier MBS-26.
Manche en pakka-wood.

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 21 cm

214,00 EUR
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 21 cmCouteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.