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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 24 cm

275,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 24 cm
Couteau Kasumi Hammered - Couteau de chef 24 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en résine.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau sujihiki 24 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou

Couteau japonais Miyabi 5000FCD - chef 24 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000FCD - chef 24 cm
Couteau Miyabi 5000FCD - chef 24 cm

Lame de 24 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61.
Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé.
Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood, équilibre parfait.

Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi - Couteau ko-yanagi 16,5 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi - Couteau ko-yanagi 16,5 cmCouteau artisanal Haiku Kurouchi.
Couteau ko-yanagi de 16,5 cm.
Lame forgée en acier carbone Aoko Blue Steel.
Manche en honoki teinté, mitre en acier. 

Couteau japonais Miyabi 6000MCT - chef 20 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 6000MCT - chef 20 cm
Couteau Miyabi 6000MCT - couteau de chef 20 cm

Lame de 20 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition Tsuchime (martelée)
Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque

Couteau japonais Miyabi 6000MCT - couteau à pain 22 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 6000MCT - couteau à pain 22 cm
Couteau Miyabi 6000MCT - couteau à pain 22 cm

Lame de 22 cm dentée en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition Tsuchime (martelée)
Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque

Couteau japonais Miyabi 6000MCT - santoku 18 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 6000MCT - santoku 18 cm
Couteau de cuisine japonais Miyabi 6000MCT - santoku 18 cm

Lame de 18 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition Tsuchime (martelée)
Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque

Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau d'office 10 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau d'office 10 cm
Couteau Zwilling Tanrei. 
Couteau de cuisine office 10 cm.
Lame en acier damas.
Manche en micarta brun. 

Couteau artisanal japonais Kasumi black forged - nakiri 16,5 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau artisanal japonais Kasumi black forged - nakiri 16,5 cm
Couteau Kasumi Black Forged - couteau nakiri 16,5 cm

Pièce réalisée de façon artisanale au Japon.
Acier carbone aoko (blue paper steel) 3 couches (62±1 HRC)
Finition brut de forge sur la partie supérieure de la lame
Manche traditionnel japonais en cerisier américain

Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau à pain 23 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau à pain 23 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Ketu.
Couteau à pain 23 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood brun.

Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau kiritsuke 20 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau kiritsuke 20 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Ketu.
Couteau kiritsuke 20 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood brun.

Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau nakiri 16,5 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Ketu.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood brun.

Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau trancheur 23 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau trancheur 23 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Ketu.
Couteau trancheur 23 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood brun.

Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau à pain 25 cm

279,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau à pain 25 cm
Couteau Kasumi Masterpiece.
Couteau à pain 25 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 

Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau santoku 18 cm

279,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau santoku 18 cm
Couteau Kasumi Masterpiece.
Couteau santoku 18 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 

Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau à trancher 24 cm

279,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau à trancher 24 cm
Couteau Kasumi Masterpiece.
Couteau trancheur 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 

Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau d'office 12 cm

279,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau d'office 12 cm
Couteau d'office Yaxell Super Gou. 
Couteau de cuisine japonais office 12 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

Bloc magnétique Kai Stonehenge pour 4 couteaux japonais - Noyer et granite

281,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Bloc magnétique Kai Stonehenge pour 4 couteaux japonais - Noyer et graniteBloc magnétique Kai Stonehenge.
Adapté pour 4 couteaux de cuisine japonais.
Support en granite et bois de noyer. 
Vendu sans couteaux.

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 18 cm

285,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 18 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau nakiri 17 cm

285,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau nakiri 17 cm
Couteau Kasumi Masterpiece.
Couteau nakiri 17 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir.
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