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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LA VENTE DE COUTEAUX

La Coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente de couteaux de haute qualité. Nous vous proposons un choix exhaustif de couteaux de cuisine, de couteaux japonais ainsi que de couteaux français d'ailleurs, de couteaux pliants et de couteaux de loisirs. Vous pouvez également retrouver notre sélection de couteaux de table et tous nos produits arts de la table en ligne et quelques uns en boutique.
La Coutellerie Bourly située à Paris fait référence dans la fourniture des meilleurs couteaux de cuisine de la capitale.
En plus de la coutellerie Bourly, retrouvez nos autres boutiques à Colmar, Reims, Brest et Lille.
332,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau Nontron lame damas manche "Sabot" en ébèneCouteau Nontron Lame damas et manche "Sabot" en ébène sculpté. Couteau à virole de blocage en maillechort.
Lame 9 cm en acier damas au carbone non-inox de 180 couches.
332,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau Nontron boule en buis et lame damasCouteau Nontron manche boule en buis pyrogravé. Couteau à virole traditionnelement pyrogravé.
Lame 9 cm en acier damas au carbone non inox.
332,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteau utilitaire et couteau de chefCoffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau de chef 20 cm.

Couteaux en acier VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 
332,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Misono UX10 - Couteau de chef 27 cmCouteau Misono Chef.
Gamme : UX10
Acier : Suèdois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 41 cm
Poids : 265 g
334,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Coffret 6 couteaux de table en coquilles de moules par Charles Canon "Le Terril"
Coffret en chêne massif de 6 couteau Charles canon montées de plaquette en Coquilles de moules.
Lame en acier inoxydable 12c27.
334,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Coffret en chêne massif de 6 couteaux Charles Canon montés de plaquettes en ébène de Macassar
Lame en acier inoxydable 12c27
334,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Coffret 6 couteaux de table en noyer par Charles Canon "Le Terril"
Coffret en chêne massif de 6 couteau Charles canon montées de plaquette en Noyer.
Lame en acier inoxydable 12c27.
334,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Coffret 6 couteaux de table en charbon poli par Charles Canon "Le Terril"
Coffret en chêne massif de 6 couteau Charles canon montées de plaquette en Charbon Poli.
Lame en acier inoxydable 12c27.
334,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Kai - Couteau sujihiki 24 cmCouteau Ryusen Bonten Unryu Kai.
Couteau sujihiki 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en pakkawood, intercalaire en résine bleue.
335,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau santoku 15,5 cm
Couteau de cuisine japonais Kamo Hocho.
Couteau santoku 15,5 cm. 
Lame en acier inoxydable VG10 Damassé 16 couches (61±1 HRC).
Manche traditionnel ovale en bois de santal, mitre en pakkawood noir. 
338,00 EUR
Couteau Spyderco Para Military 2 - manche 12 cm G10 bleuCouteau Spyderco Para Military 2 - Lame acier CPM-S110V avec
mécanisme compression lock - Profil plat - Manche 12 cm G10 bleu
339,00 EUR
Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Sport - manche 13 cm pointe de corne noireCouteau pliant Laguiole Gilles Fontenille Pataud Sport - manche 13 cm pointe de corne noire
339,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - couteau sujihiki 27 cmCouteau Misono japonais - sujihiki
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 27 cm
Epaisseur de lame : 2,4 mm
Longueur totale : 39,5 cm
Poids total : 180 g
339,00 EUR
Couteau Fontenille Pataud Le Thiers Advance - manche 11,5 cm bois de fer et lame damasCouteau Fontenille Pataud Le Thiers Advance  manche 11,5 cm bois de fer
Lame damas VG10 acier japonais
339,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - utilitaire 16 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD utilitaire 16 cm

Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre
Lame de 16 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
339,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau trancheur 21,5 cmCouteau de cuisine japonais Kamo Hocho - Couteau trancheur  21,5 cm 
Lame en acier VG10 damassé 16 couches (61±1 HRC).
Manche en bois de santal.
339,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Misono Santoku alvéolé 18 cm gamme UX10Couteau Misono Santoku.
Gamme : UX10
Acier : suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Lame alvéolée de : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Poids : 168 g
340,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau Perceval Le Français - fibre de carbone
Couteau Le Français de l'atelier Perceval à Thiers. 
Lame de 9 cm en acier 19C27 avec traitement cryogénique.
Manche en carbone monté sur plaquettes avec vis inox.
Fermeture par liner-lock.
346,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
(1 Article(s) en stock)
Couteau Sauveterre mitre inox 11 cm damas - olivierCouteau pliant régional "Sauveterre"damas en olivier avec mitre inox.
Couteau muni d'une lame de 9 cm en acier carbone damas et d'un manche de 11 cm doté de plaquettes en olivier.
Mouche forgée travaillée et platines guillochées.
349,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - couteau de chef 27 cm
Couteau japonais Misono - couteau de chef
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)

Longueur de lame : 28 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 40,6 cm
Poids total : 268 g