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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX JAPONAIS


Les couteaux de cuisine japonais sont utilisés par les plus grands chefs, mais sont aussi tout à fait adaptés pour les amateurs de bons ustensiles de cuisine et de découpe fine. La Coutellerie Bourly est certainement la plus réputée à Paris et en région parisienne pour sa spécialisation dans les couteaux de cuisine japonais.
Retrouvez une large et belle sélection de couteaux de cuisine japonais produits par les fabricants japonais les plus renommés tels Kai, Tojiro ou Suncraft.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Global gs-series GS91 - Couteau à légumes 14 cm

117,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global gs-series GS91 - Couteau à légumes 14 cmCouteau Global GS91.
Couteau à légumes 14 cm.

Lame alvéolée en acier Cromova 18.
Manche creux effilé.

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau petty 12 cm

119,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau petty 12 cmCouteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.

Couteau japonais Tojiro Zen - Couteau trancheur 21 cm

119,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Zen - Couteau trancheur 21 cmCouteau de cuisine japonais Tojiro Zen.
Couteau trancheur 21 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en chêne blanc.

Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau d'office 12 cm

119,00 EUR
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Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau d'office 12 cmCouteau d'office Yaxell Zen. 
Couteau de cuisine japonais office 12 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en micarta. 

Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau petty 12 cm

119,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau petty 12 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Taishi.
Couteau petty 12 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en pakka wood noir. 

Pierre à aiguiser Yaxell avec socle - 1000/3000

119,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Pierre à aiguiser Yaxell avec socle - 1000/3000Pierre à aiguiser Yaxell.

Pierre à aiguiser 1000/3000.

Cette pierre à aiguiser est livrée avec un socle anti-dérapant, ainsi qu'un guide d'angle avec protection céramique.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau nakiri 16,5 cm

119,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau de cuisine japonais Tojiro DP Série.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau bunka 16 cm

119,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau bunka 16 cmCouteau de cuisine japonais Tojiro DP Série.
Couteau bunka 16 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Global g-series G21 - Couteau désosseur 16 cm

119,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global g-series G21 - Couteau désosseur 16 cmCouteau Global G21.
Couteau désosseur 16 cm.

Lame flexible en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau de chef 20 cm

119,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau de chef 20 cm
Couteau Haiku de Chroma.
Couteau de chef 20 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki. 

Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau santoku 17 cm

119,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau santoku 17 cm
Couteau Haiku de Chroma.
Couteau santoku 17 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki. 

Couteau japonais Kasumi Titanium bleu - Couteau trancheur 20 cm

119,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Titanium bleu - Couteau trancheur 20 cmCouteau Kasumi Titanium bleu. 
Couteau japonais trancheur 20 cm.
Lame bleue en acier Molybdène vanadium.
Manche en polypropylène.

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite - trancheur 20 cm

119,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite - trancheur 20 cmCouteau à découper Kasumi Titanium Graphite

Lame de 20 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface titanium couleur gris graphite
Manche ergonomique en polypropylène

Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 27 cm

119,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 27 cmCouteau Kasumi Tora - Couteau sashimi.
Lame en acier Daido 1K6.
Manche en magnolia noir. 

Couteau japonais Kasumi Kasane - Couteau utilitaire 12,5 cm

119,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Kasane - Couteau utilitaire 12,5 cmCouteau Kasumi Kasane - Couteau petty 12,5 cm.
Lame en acier inoxydable.
Manche en cerisier japonais. 

Éplucheur japonais Kai Michel Bras type T - 4 lames

120,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Éplucheur japonais Kai Michel Bras type T - 4 lamesÉplucheur japonais Kai Michel Bras.
Éplucheur type T, quatre lames.
Manche noir antidérapant.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à steak 12 cm

120,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à steak 12 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau à steak 12 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau universel 10 cm

120,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau universel 10 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau d'office 10 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau d'office 9 cm

120,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau d'office 9 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic White.
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Mallette mi-rigide pour 11 couteaux Global

120,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Mallette mi-rigide pour 11 couteaux GlobalMallette mi-rigide Global.

Mallette de transport pour 11 couteaux Global. 

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