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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX JAPONAIS


Les couteaux de cuisine japonais sont utilisés par les plus grands chefs, mais sont aussi tout à fait adaptés pour les amateurs de bons ustensiles de cuisine et de découpe fine. La Coutellerie Bourly est certainement la plus réputée à Paris et en région parisienne pour sa spécialisation dans les couteaux de cuisine japonais.
Retrouvez une large et belle sélection de couteaux de cuisine japonais produits par les fabricants japonais les plus renommés tels Kai, Tojiro ou Suncraft.
Sous-catégorie(s)

Mandoline japonaise Kai Michel Bras - 5 lames

599,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mandoline japonaise Kai Michel Bras - 5 lamesMandoline japonaise Kai Michel Bras.
5 lames interchangeables.
Épaisseur de coupe réglable. 
Pieds antidérapants.


Couteau japonais Ryusen Oukokuryu - Couteau nakiri 15,5 cm

599,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Ryusen Oukokuryu - Couteau nakiri 15,5 cmCouteau Ryusen Oukokuryu.
Couteau nakiri 15,5 cm en acier SG2 damas.
Manche en peuplier stabilisé, mitres en acier poli.

Couteau japonais Yaxell Super Gou Ypsilon - Couteau santoku 16,5 cm

599,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Super Gou Ypsilon - Couteau santoku 16,5 cmCouteau santoku Yaxell Super Gou Ypsilon. 
Couteau de cuisine japonais santoku 16,5 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo - Type japonais

696,00 EUR
(-10,00%) 626,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo - Type japonaisSet de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo. 
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais santoku 20 cm.

Couteaux de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood

Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece spécial poisson

629,70 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece spécial poissonSet de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece comprenant : - Couteau d'office 8 cm Masterpiece - Couteau utilitaire 12 cm Masterpiece - Couteau à trancher 24 cm Masterpiece Acier VG10 damassé 32 couches Manches en micarta riveté

Couteau japonais Yaxell Super Gou Ypsilon - Couteau de chef 20 cm

634,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Super Gou Ypsilon - Couteau de chef 20 cmCouteau de chef Yaxell Super Gou Ypsilon. 
Couteau de cuisine japonais chef 20 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece - Forme japonaise + pierre à aiguiser 3000/8000

736,00 EUR
(-10,00%) 662,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece - Forme japonaise + pierre à aiguiser 3000/8000Set de trois couteaux Kasumi Masterpiece.
Couteau d'office 8 cm, couteau d'office 12 cm et couteau santoku 18 cm et pierre à aiguiser 3000/8000 Kasumi.
Couteaux en acier VG10 damas.
Manches en micarta noir.

Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme européenne + planche à découper Miyabi

761,00 EUR
(-10,00%) 684,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme européenne + planche à découper MiyabiSet de 3 couteaux 6000MCT, forme européenne.
Lames en acier MicroCarbide MC63.
Manches en pakka cocobolo.
Planche à découper Miyabi.

Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme japonaise + planche à découper Miyabi

761,00 EUR
(-10,00%) 684,90 EUR
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme japonaise + planche à découper Miyabi

Coffret anniversaire de couteaux japonais Kai Shun Kohen

690,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
(12 Article(s) en stock)
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Coffret anniversaire de couteaux japonais Kai Shun KohenCoffret anniversaire Kai Shun Kohen.
Ce coffret est composé de deux couteaux Kai Shun. 
Coffret anniversaire limité à 6000 exemplaires. 

Set de 3 couteaux Kasumi Masterpiece spécial poisson et pierre

768,70 EUR
(-10,00%) 691,83 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux Kasumi Masterpiece spécial poisson et pierreSet de 3 couteaux Kasumi Master Piece comprenant :

- couteau d'office 8 cm Masterpiece
- couteau utilitaire 12 cm Masterpiece
- couteau à trancher 24 cm Masterpiece
- pierre à eau Kasumi grain 3000/8000

Acier VG10 damassé 32 couches
Manches en micarta riveté

Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece - forme européenne + pierre à aiguiser 3000/8000

778,70 EUR
(-10,00%) 700,83 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece - forme européenne + pierre à aiguiser 3000/8000Set de trois couteaux Kasumi Masterpiece.
Couteau d'office 8 cm, couteau d'office 12 cm et couteau de chef 20 cm et pierre à aiguiser 3000/8000 Kasumi.
Couteaux en acier VG10 damas.
Manches en micarta noir.

Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 - shotoh + chef

788,00 EUR
(-10,00%) 709,20 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 - shotoh + chefSet de 2 couteaux Miyabi 5000MCD67.
Lames en acier MC66.
Manches en érable.

Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 - shotoh + santoku

788,00 EUR
(-10,00%) 709,20 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 - shotoh + santokuSet de 2 couteaux Miyabi 5000MCD67.
Lames en acier MC66.
Manches en érable.

Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 - shotoh + sujihiki

788,00 EUR
(-10,00%) 709,20 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 - shotoh + sujihikiSet de 2 couteaux Miyabi 5000MCD67.
Lames en acier MC66.
Manches en érable.

Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece forme vegan et pierre

774,70 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece forme vegan et pierreSet de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece comprenant : - Couteau d'office 8 cm Masterpiece - Couteau utilitaire 12 cm Masterpiece - Couteau Nakiri 17 cm Masterpiece - Pierre à eau Kasumi grain 3000/8000 Acier VG10 damassé 32 couches Manches en micarta riveté

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo - Type japonais + pierre à aiguiser

887,00 EUR
(-10,00%) 798,30 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo - Type japonais + pierre à aiguiserSet de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo. 
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais santoku 20 cm.

Couteaux de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Ce set de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo est complété par une pierre à aiguiser Kai 1000/4000.

Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme japonaise + pierre à aiguiser Miyabi

896,00 EUR
(-10,00%) 806,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme japonaise + pierre à aiguiser MiyabiSet de 3 couteaux 6000MCT, forme japonaise.
Lames en acier MicroCarbide MC63.
Manches en pakka cocobolo.
Pierre à aiguiser Miyabi 5000.

Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 - shotoh + chef + planche à découper

902,00 EUR
(-10,00%) 811,80 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 - shotoh + chef + planche à découperSet de 2 couteaux Miyabi 5000MCD67 complété par une planche à découper Miyabi.
Lames en acier MC66.
Manches en érable.

Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 - shotoh + santoku + planche à découper

902,00 EUR
(-10,00%) 811,80 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 - shotoh + santoku + planche à découperSet de 2 couteaux Miyabi 5000MCD67 complété par une planche à découper Miyabi.
Lames en acier MC66.
Manches en érable.
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