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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX JAPONAIS


Les couteaux de cuisine japonais sont utilisés par les plus grands chefs, mais sont aussi tout à fait adaptés pour les amateurs de bons ustensiles de cuisine et de découpe fine. La Coutellerie Bourly est certainement la plus réputée à Paris et en région parisienne pour sa spécialisation dans les couteaux de cuisine japonais.
Retrouvez une large et belle sélection de couteaux de cuisine japonais produits par les fabricants japonais les plus renommés tels Kai, Tojiro ou Suncraft.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Jaku Tradition - couteau sashimi 27 cm

49,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Jaku Tradition - couteau sashimi 27 cmCouteau de cuisine japonais sashimi Jaku Tradition

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm
Acier : inox
Dureté : 55 ± 1 HRC
Manche : bois naturel

Planche à découper Kai en chêne

49,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Planche à découper Kai en chêne
Planche à découper Kai
Dimensions : 40 x 25.3 x 2 cm
Support de découpe en chêne

Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau d'office 8 cm

49,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau d'office 8 cmCouteau Suncraft Senzo Wa.
Couteau d'office 8 cm.

Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.

Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau d'office 9 cm

49,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau d'office 9 cmCouteau Kasumi Tora - Couteau d'office.
Lame en acier Daido 1K6.
Manche en magnolia noir. 

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau d'office 9 cm

49,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau d'office 9 cmCouteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Shoso.
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier 5CR15MoV.
Manche en acier inoxydable 18-8.

Couteau japonais Kai junior

49,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai juniorCouteau de cuisine japonais Kai junior.
Lame type santoku.
Livré avec protège-doigt Kai.

Ciseaux japonais avec protection Kai Sebastian Conran Gifu - Noirs

49,95 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Ciseaux japonais avec protection Kai Sebastian Conran Gifu - NoirsCiseaux de cuisine japonais Kai Sébastian Conran.
Manche synthétique noir.
Lame en acier inoxydable.

Pierre d'aplanissement Kai

50,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Pierre d'aplanissement KaiPierre d'aplanissement Kai.
Pierre d'aplanissement Kai en carborundum noir.
Compatible avec toutes les pierres à aiguiser.

Spatule Global GS-Series GS21/4 - Spatule 11 cm

50,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Spatule Global GS-Series GS21/4 - Spatule 11 cmSpatule Global GS21/4.
Spatule palette de 11 cm.

Spatule flexible en acier inoxydable. 
Manche ergonomique. 

Couteau japonais Global gsf-series GSF15 - Couteau d'office 8 cm

50,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global gsf-series GSF15 - Couteau d'office 8 cmCouteau Global GSF15.
Couteau d'office 8 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Global gsf-series GSF16 - Couteau d'office 6 cm

50,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global gsf-series GSF16 - Couteau d'office 6 cmCouteau Global GSF16.
Couteau d'office 6 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Global gsf-series GSF31 - Couteau d'office 8 cm (manche long)

50,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global gsf-series GSF31 - Couteau d'office 8 cm (manche long)Couteau Global GSF31.
Couteau d'office 8 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche long monobloc inox.

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau universel 15 cm

51,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau universel 15 cmCouteau de cuisine japonais Kai Wasabi Black.
Couteau universel 15 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau deba 10 cm

51,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau deba 10 cm
Couteau de cuisine japonais Kai Wasabi Black.
Couteau deba 10 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Hekiju - Couteau yanagiba 21 cm pour gauchers

51,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Hekiju - Couteau yanagiba 21 cm pour gauchers
Couteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Hekiju.
Couteau yanagiba 21 cm.
Lame en acier 8A/SUS420J2.
Manche en pakkawood et polypropylène.

Pince de service Global GS-Series GS28 - Pince de service 30 cm

51,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Pince de service Global GS-Series GS28 - Pince de service 30 cmPince de service Global GS28.
Pince de service de 30 cm.

Pince de service en acier inoxydable. 

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 15 cm

52,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 15 cm
Couteau de cuisine japonais Kai Wasabi Black.
Couteau yanagiba 15 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.

Ciseaux à herbes Kai

53,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Ciseaux à herbes KaiCiseaux à herbes Kai.
Lames compactes de 5 cm. 
Ciseaux de cuisine démontables. 

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau de chef 15 cm

53,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau de chef 15 cmCouteau de cuisine japonais Kai Wasabi Black.
Couteau de chef 15 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau filet de sole 18 cm

53,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau filet de sole 18 cm
Couteau de cuisine japonais Kai Wasabi Black.
Couteau filet de sole 18 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.
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