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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX JAPONAIS


Les couteaux de cuisine japonais sont utilisés par les plus grands chefs, mais sont aussi tout à fait adaptés pour les amateurs de bons ustensiles de cuisine et de découpe fine. La Coutellerie Bourly est certainement la plus réputée à Paris et en région parisienne pour sa spécialisation dans les couteaux de cuisine japonais.
Retrouvez une large et belle sélection de couteaux de cuisine japonais produits par les fabricants japonais les plus renommés tels Kai, Tojiro ou Suncraft.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Kai Tim Mälzer Kamagata - Couteau d'office 9,5 cm

69,95 EUR
(-20,00%) 55,96 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Tim Mälzer Kamagata - Couteau d'office 9,5 cmCouteau de cuisine japonais Kai Tim Mälzer Kamagata.
Couteau d'office 9,5 cm.
Lame en acier 4116.
Manche en POM noir.

Couteau japonais Kai Tim Mälzer Kamagata - Couteau d'office 9,5 cm

69,95 EUR
(-20,00%) 55,96 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Tim Mälzer Kamagata - Couteau d'office 9,5 cmCouteau de cuisine japonais Kai Tim Mälzer Kamagata.
Couteau d'office 9,5 cm.
Lame en acier 4116.
Manche en POM noir.

Pierre à aiguiser Kai - Diamant

56,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Pierre à aiguiser Kai - DiamantPierre à aiguiser Kai.
Pierre à aiguiser diamantée de grain équivalent à un grain 3000 sur une pierre traditionnelle.
Livrée avec socle antidérapant.

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau nakiri 16,5 cm

56,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau de cuisine japonais Kai Wasabi Black.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 24 cm

56,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 24 cm
Couteau de cuisine japonais Kai Wasabi Black.
Couteau yanagiba 24 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Hekiju - Couteau deba 15 cm pour gauchers

56,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Hekiju - Couteau deba 15 cm pour gauchers
Couteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Hekiju.
Couteau deba 15 cm.
Lame en acier 8A/SUS420J2.
Manche en pakkawood et polypropylène.

Barre aimantée Yaxell pour 5 couteaux 30 cm - Bambou

56,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Barre aimantée Yaxell pour 5 couteaux 30 cm - BambouBarre aimantée Yaxell.
Convient pour 5 couteaux de cuisine japonais.
Barre magnétique en bambou.
Vendue sans couteaux.

Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau petty 13,5 cm

59,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau petty 13,5 cmCouteau petty 13,5 cm Tojiro Basic.
Lame en acier VG10.
Manche en pakkawood.

Pierre à affûter Tamahagane grain 1000

59,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Pierre à affûter Tamahagane grain 1000Pierre à affûter Tamahagane grain 1000

Pierre d'affûtage livrée avec socle 

Dimensions : 18,1 x 6,1 x 2 cm

Aiguiseur céramique Yaxell pour lames en acier SG2

59,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Aiguiseur céramique Yaxell pour lames en acier SG2Affûteur Yaxell pour les couteaux de cuisine japonais en acier SG2.

Corps démontable en plastique.
Socle antidérapant.
Monté avec 2 roulettes en céramique.

Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau à pain 24 cm

59,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau à pain 24 cmCouteau Suncraft Senzo Wa.
Couteau à pain 24 cm.

Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.

Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau santoku 14 cm

59,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau santoku 14 cmCouteau Suncraft Senzo Wa.
Couteau santoku 14 cm.

Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.

Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau utilitaire 15 cm

59,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau utilitaire 15 cmCouteau Kasumi Tora - Couteau petty.
Lame en acier Daido 1K6.
Manche en magnolia noir. 

Mallette de transport Tojiro 8 couteaux

60,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mallette de transport Tojiro 8 couteaux
Mallette de transport de couteau en nylon Tojiro

Permet de ranger 8 couteaux isolement et maintenus par une traverse avec fermeture.
En nylon renforcé noir, cette mallette est munie d'une sangle de port réglable.
Sobre, élégante et légère elle permet le transport discret et sécurisé de vos outils de travail.

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau de chef 20 cm

61,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau de chef 20 cmCouteau de cuisine japonais Kai Wasabi Black.
Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau d'office 8 cm

62,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau d'office 8 cmCouteau Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau d'office 8 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

Couteau japonais Kai Tim Mälzer Kamagata - Couteau universel 16 cm

79,95 EUR
(-20,00%) 63,96 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Tim Mälzer Kamagata - Couteau universel 16 cmCouteau de cuisine japonais Kai Tim Mälzer Kamagata.
Couteau universel 16 cm.
Lame en acier 4116.
Manche en POM noir.

Couteau japonais Kai Tim Mälzer Kamagata - Couteau universel 15 cm

79,95 EUR
(-20,00%) 63,96 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Tim Mälzer Kamagata - Couteau universel 15 cmCouteau de cuisine japonais Kai Tim Mälzer Kamagata.
Couteau universel 16 cm.
Lame en acier 4116.
Manche en POM noir.

Barre aimantée Yaxell pour 5 couteaux 30 cm - Noire

64,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Barre aimantée Yaxell pour 5 couteaux 30 cm - NoireBarre aimantée Yaxell.
Convient pour 5 couteaux de cuisine japonais.
Barre magnétique en bois, finition noire.
Vendue sans couteaux.

Pierre à affûter Tojiro grain 1000/3000

64,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Pierre à affûter Tojiro grain 1000/3000Pierre reconstituée Tojiro 1000/3000

Dimensions : 17 x 5,5 cm
Pierre livrée avec socle.

Permet de d'entretenir vos lames sur le grain 1000, le grain 3000 donnant un tranchant encore plus fin.
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