Err

Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
  • <<
  • <
  • >
  • >>
Rechercher Votre Panier

LES COUTEAUX SANTOKU

Couteau japonais Miyabi 5000FCD Santoku 18 cm

249,00 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Santoku 18 cm
Couteau Miyabi 5000FCD santoku 18 cm.

Lame de 18 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61.
Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé.
Manche traditionnel en forme de "D" en PakkaWood, équilibre parfait.

COUTEAU JAPONAIS SANTOKU 18 CM KASUMI HAMMERED

265,00 EUR
En Stock
Détails Acheter
COUTEAU JAPONAIS SANTOKU 18 CM KASUMI HAMMEREDCouteau santoku 18 cm Kasumi Hammered.
Lame martelée en acier VG10 3 couches.
Manche ergonomique en POM avec mitre inox.

Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau santoku 18 cm

269,00 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau santoku 18 cm
Couteau Kasumi Masterpiece.
Couteau santoku 18 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau santoku 16 cm

275,00 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau santoku 16 cmCouteau de cuisine japonais small santoku Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.

Couteau japonais Miyabi 6000MCT Santoku 18 cm

279,00 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi 6000MCT Santoku 18 cm
Couteau de cuisine japonais Miyabi 6000MCT santoku 18 cm.

Lame de 18 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée). 

La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaîque.

Couteau de cuisine japonais santoku Kai Shun Premier Minamo

289,00 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau de cuisine japonais santoku Kai Shun Premier MinamoCouteau santoku avec lame de 18 cm en acier VG10 damassé.
Manche ambidextre en pakka-wood noir ambidextre de 120 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition Minamo réalisé au Japon.

Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau santoku 15,5 cm

295,00 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau santoku 15,5 cm
Couteau de cuisine japonais Kamo Hocho.
Couteau santoku 15,5 cm. 
Lame en acier inoxydable VG10 Damassé 16 couches (61±1 HRC).
Manche traditionnel ovale en bois de santal, mitre en pakkawood noir. 

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau santoku 17,5 cm

298,00 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau santoku 17,5 cmCouteau de cuisine japonais santoku Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.

Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi - Couteau santoku 16,5 cm

309,00 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi - Couteau santoku 16,5 cmCouteau artisanal Haiku Kurouchi.
Couteau santoku de 16,5 cm.
Lame forgée en acier carbone Aoko Blue Steel.
Manche en honoki teinté, mitre en acier. 

Couteau japonais Misono Santoku alvéolé 18 cm gamme UX10

339,90 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau japonais Misono Santoku alvéolé 18 cm gamme UX10Couteau  Misono Santoku.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Lame alvéolée de : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Poids : 168 g
  • <<
  • <
  • >
  • >>