Err

Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
  • <<
  • <
  • >
  • >>
Rechercher Votre Panier

LES COUTEAUX DE CHEF

Couteau japonais Global Sai - Couteau de chef 21 cm

239,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Global Sai - Couteau de chef 21 cmCouteau Global Sai. 
Couteau de chef 21 cm.

Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau gyuto 23,5 cm

240,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau gyuto 23,5 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau gyuto 23,5 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Masahiro - Couteau de chef 21 cm

249,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Masahiro - Couteau de chef 21 cmCouteau Masahiro. 
Couteau de chef 21 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Miyabi 5000FCD - chef 20 cm

249,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi 5000FCD - chef 20 cm
Couteau Miyabi 5000FCD chef 20 cm

Lame de 20 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61
Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé
Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood, équilibre parfait

Couteau japonais Miyabi 7000D - chef 24 cm

249,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi 7000D - chef 24 cm
Couteau Miyabi 7000D chef 24 cm

Lame de 24 cm en acier inoxydable damassé 65 couches -(dureté 60 HRC)
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable

Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau de chef 24 cm

249,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau de chef 24 cmCouteau Kasumi damas. 
Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.

Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted - Couteau chef 20 cm

249,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted - Couteau chef 20 cmCouteau Suncraft Senzo Twisted.
Couteau de chef 20 cm.

Lame en acier VG10 Damas 33 couches.
Manche en pakka-wood blanc, intercalaire rouge.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau de chef 21 cm

254,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou

Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef 21 cm

258,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef 21 cmCouteau Misono - couteau de chef
Gamme : UX10
Acier : suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 34 cm
Poids : 168 g

Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 20 cm

259,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 20 cmCouteau Kasumi Hammered - Couteau de chef 20 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en résine.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau de chef 24 cm

259,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau de chef 24 cm
Couteau de chef japonais Misono
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)

Longueur de lame : 24 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Longueur totale : 36 cm
Poids total : 249 g

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 24 cm

259,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 24 cmCouteau de chef 24 cm Tojiro Classic Damascus.
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Suncraft Elegancia - Couteau de chef 20 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Suncraft Elegancia - Couteau de chef 20 cmCouteau Suncraft Elegancia.
Couteau de chef 21 cm.

Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood marron.
Mitre en maillechort.

Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau de chef 24 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau de chef 24 cmCouteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau de chef 24 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire rouge.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau de chef 21 cm

268,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau de chef 21 cmCouteau de chef 21 cm Kai Seki Magoroku Composite

Longueur de lame : 21 cm
Manche en pakka wood de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau de chef 24 cm

274,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou

Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 24 cm

275,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 24 cm
Couteau Kasumi Hammered - Couteau de chef 24 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en résine.

Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau de chef 22 cm

278,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau de chef 22 cmCouteau artisanal japonais Shiro Kamo - Couteau gyuto 22 cm 

Lame en acier carbone Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer.
Mitre en pakkawood noir.

Couteau japonais Miyabi 5000FCD - chef 24 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi 5000FCD - chef 24 cm
Couteau Miyabi 5000FCD - chef 24 cm

Lame de 24 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61.
Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé.
Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood, équilibre parfait.

Couteau japonais Miyabi 6000MCT - chef 20 cm

279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi 6000MCT - chef 20 cm
Couteau Miyabi 6000MCT - couteau de chef 20 cm

Lame de 20 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition Tsuchime (martelée)
Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque
  • <<
  • <
  • >
  • >>