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LES COUTEAUX DE CHEF

Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau de chef 20 cm

189,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau de chef 20 cmCouteau Suncraft Senzo Damas.
Couteau de chef 20 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau de chef 21 cm

189,90 EUR
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau de chef 21 cmCouteau chef 21 cm Tojiro Shippu

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Chef 18 cm

189,90 EUR
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Chef 18 cmCouteau de chef Tojiro Shippu Black

Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 32 cm

Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 125 grammes.

Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 27 cm

189,90 EUR
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Couteau chef 27 cm Tojiro dp série

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40,5 cm

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 16 cm lame alvéolée genévrier

190,00 EUR
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 16 cm lame alvéolée genévrierCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type chef 16 cm en acier inox 14C28N.
Lame alvéolée.
Manche riveté en genévrier.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 20 cm ébène

198,00 EUR
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 20 cm ébèneCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type chef 20 cm en acier inox 14C28N.
Manche riveté en ébène.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 20 cm genévrier

203,00 EUR
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 20 cm genévrierCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type chef 20 cm en acier inox 14C28N.
Manche riveté en genévrier.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau de chef 24 cm

204,00 EUR
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.

Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 30 cm GF35

204,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 30 cm GF35Couteau Global gamme GF-SERIES
Lame de 30 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Haiku damas de Chroma - Couteau de chef 20 cm

209,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Haiku damas de Chroma - Couteau de chef 20 cm
Couteau Haiku damas de Chroma.
Couteau de chef 20 cm en acier VG10 damas.
Manche en honoki. 
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