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COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO

La marque Tojiro est composée de plusieurs gammes de couteaux japonais. Parmi elles, disponibles sur le site, on retrouve les Tojiro Zen, Tojiro DP Serie, Tojiro Shippu, Tojiro Handmade, Tojiro Zen Black, Tojiro Shippu Black, Tojiro Damascus Pro. Nous proposons également à la vente plusieurs accessoires notamment des pierres d'affûtage, affûteurs et des accessoires divers comme des mallettes de transport.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Zen Tojiro - chef 18 cm

115,00 EUR
Détails
Couteau japonais Zen Tojiro - chef 18 cmCouteau de chef 18 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Tojiro Zen Deba 16,5 cm

115,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro Zen Deba 16,5 cmCouteau Deba Tojiro Zen

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29, 5 cm

Acier : VG10 pour le tranchant, extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau nakiri 16,5 cm

174,90 EUR
Disponible sous 30 jours
Détails
Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau nakiri 16,5 cm Tojiro Shippu

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale: 29,5 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle.