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COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO

La marque Tojiro est composée de plusieurs gammes de couteaux japonais. Parmi elles, disponibles sur le site, on retrouve les Tojiro Zen, Tojiro DP Serie, Tojiro Shippu, Tojiro Handmade, Tojiro Zen Black, Tojiro Shippu Black, Tojiro Damascus Pro. Nous proposons également à la vente plusieurs accessoires notamment des pierres d'affûtage, affûteurs et des accessoires divers comme des mallettes de transport.

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau santoku 17 cm	79,90 EUR Détails
Couteau santoku 17 cm Tojiro Basic. Lame en acier VG10. Manche en pakkawood.

Couteau japonais DP Série Tojiro Office 9 cm	85,00 EUR Détails
Couteau d'office 9 cm Tojiro DP série Longueur de lame : 9 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite

Couteau japonais Tojiro Zen Sashimi 21 cm	115,00 EUR Détails
Couteau à sushi, sashimi Tojiro zen Longueur de lame : 21 cm Longueur totale : 33 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox. Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Tojiro Zen Deba 16,5 cm	115,00 EUR Détails
Couteau Deba Tojiro Zen Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29, 5 cm Acier : VG10 pour le tranchant, extérieurs de la lame en inox. Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Zen Tojiro - chef 18 cm	119,00 EUR Détails
Couteau de chef 18 cm Tojiro Zen Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 31 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Zen Tojiro - santoku 16 cm	135,00 EUR Détails
Couteau Santoku 16,5 cm Tojiro Zen Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox. Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau kiritsuke 21 cm	269,00 EUR Détails
Couteau kiritsuke 21 cm Tojiro Shippu Longueur de lame : 21 cm Longueur totale : 34 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle