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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX JAPONAIS


Les couteaux de cuisine japonais sont utilisés par les plus grands chefs, mais sont aussi tout à fait adaptés pour les amateurs de bons ustensiles de cuisine et de découpe fine. La Coutellerie Bourly est certainement la plus réputée à Paris et en région parisienne pour sa spécialisation dans les couteaux de cuisine japonais.
Retrouvez une large et belle sélection de couteaux de cuisine japonais produits par les fabricants japonais les plus renommés tels Kai, Tojiro ou Suncraft.
Sous-catégorie(s)

Fusil à aiguiser Global G45 - Mèche céramique de 24 cm

154,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Fusil à aiguiser Global G45 - Mèche céramique de 24 cmFusil à aiguiser Global G45 de longueur 24 cm

Mèche ronde en céramique
Manche en inox
Garde en caoutchouc, idéale pour protéger le fil en cas de choc avec la lame.

Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau santoku 14 cm

154,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau santoku 14 cmCouteau de cuisine japonais Suncraft Senzo Damas.
Couteau santoku 14 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.

Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau utilitaire 14,5 cm

154,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau utilitaire 14,5 cmCouteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau utilitaire 14,5 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire rouge.

Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau gyuto 24 cm

154,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau gyuto 24 cmCouteau Suncraft Senzo Clad.
Couteau guyto 24 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche européen en pakka wood.

Couteau japonais Kasumi Kasane - Couteau bunka 16,5 cm

154,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Kasane - Couteau bunka 16,5 cmCouteau Kasumi Kasane - Couteau bunka 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable.
Manche en cerisier japonais. 

Couteau japonais Kai Michel Bras Quotidien - Couteau universel 12 cm n°2

155,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Michel Bras Quotidien - Couteau universel 12 cm n°2Couteau de cuisine japonais Kai Michel Bras Quotidien.
Couteau universel 12 cm n°2.
Lame en acier AUS8.
Manche en bois.

Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office 9 cm

155,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office 9 cmCouteau Kasumi Hammered - Couteau d'office 9 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en résine.

Couteau japonais Global gf-series GF27 - Couteau à parer 16 cm

158,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global gf-series GF27 - Couteau à parer 16 cmCouteau Global GF27.
Couteau à parer 16 cm.

Lame forgée trempée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

Mallette Chroma 6 compartiments + 1 trousse

159,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mallette Chroma 6 compartiments + 1 trousseMallette de transport en cuir Chroma

Permet de transporter en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires.

Couteau japonais Miyabi 5000FCD Shotoh 11 cm

159,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000FCD Shotoh 11 cm
Couteau Miyabi 5000FCD - couteau d'office type shotoh japonais 11 cm

Lame de 11 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61.
Lame Cryodur®, durcie grâce à un procédé spécialement développé.
Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood, équilibre parfait.

Couteau japonais Miyabi Koya 4000FC - Couteau shotoh 14 cm

159,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi Koya 4000FC - Couteau shotoh 14 cmCouteau Miyabi Koya 4000FC.
Couteau shotoh 14 cm.
Lame en acier FC61.
Manche en pakkawood beige.

Mandoline japonaise Suncraft 3 lames - 15 épaisseurs

159,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mandoline japonaise Suncraft 3 lames - 15 épaisseursMandoline japonaise Suncraft.
Mandoline réglable (3 lames, 15 épaisseurs).
Poussoir de protection et patins antidérapants.

Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau à trancher 18 cm

159,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau à trancher 18 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Taishi 
Couteau à trancher 18 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en pakka wood noir. 

Couteau japonais Kane Tsune Classic - Couteau de chef 27 cm

159,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kane Tsune Classic - Couteau de chef 27 cm
Couteau de cuisine Kane Tsune Classic chef 27 cm.
Acier carbone NKS32.
Dureté : 59 ± 1 HRC 
Manche : Pakka-wood noir avec rivets.

Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau santoku 14 cm

159,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau santoku 14 cmCouteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau santoku 14 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire rouge.

Barre magnétique Global G-Séries G42/51

159,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Barre magnétique Global G-Séries G42/51
Barre magnétique Global gamme G-Series G42/51.

Livrée avec vis et chevilles pour fixation murale.
Acier inoxydable.

Bloc en chêne Kai pour 8 couteaux japonais

160,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Bloc en chêne Kai pour 8 couteaux japonaisBloc de rangement Kai.
Adapté pour 8 couteaux de cuisine japonais.
Bois de chêne. 
Vendu sans couteaux.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau universel 15 cm lame crantée

160,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau universel 15 cm lame crantéeCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau universel 15 cm.
Lame crantée en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau Mini Usuba 10 cm

164,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau Mini Usuba 10 cmCouteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau usuba 10 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire rouge.

Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau Mini Chef 10 cm

164,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau Mini Chef 10 cmCouteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau chef 10 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire rouge.
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