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LES COUTEAUX JAPONAIS KAI

140,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - gaucher - utilitaire 15 cmCouteau u tilitaire 15 cm Kai Shun Classic

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
150,00 EUR
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - couteau d'office 9 cmCouteau d'office avec lame de 9 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 10,5 cm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition 30 ans Kai Europe et réalisé au Japon en série limitée.
150,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Premier - bec d'oiseau 5,5 cmCouteau bec d'oiseau avec lame de 5,5 cm en acier VG10

Manche ambidextre en pakka-noyer de 10,5 cm
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition 30 ans Kai Europe et réalisé au Japon en série limitée.
172,30 EUR
(-10,00%) 155,07 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black "forme vegan" et plancheSet de 3 couteaux comprenant :

- Office 8 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 12 cm Wasabi Black Kai
- Nakiri cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une planche à découper de 30,5 cm x 23 cm 

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 
160,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à tomatesCouteau à tomates Kai Shun avec tranchant denté.

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 26 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
178,90 EUR
(-10,00%) 161,01 EUR
Set de 3 couteaux Kai Wasabi Black "forme européenne" et plancheSet de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- 1 couteau d'Office 10 cm Kai Wasabi Black
- 1 couteau utilitaire 15 cm Kai Wasabi Black
- 1 couteau de Chef 20 cm Kai Wasabi Black

Ce set est complété d'une planche à découper de 30,5 cm x 23 cm.
Manche : poudre de bambou et polypropylène
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
166,00 EUR
En Stock
Couteau japonais lame flexible Kai Shun Classic - filet de soleCouteau filet de sole à lame flexible Kai Shun Classic
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : AUS8 inox
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
188,35 EUR
(-10,00%) 169,52 EUR
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type vegan + Pierre à aiguiser KaiSet de 3 couteaux comprenant :

- Office 10 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 15 cm Wasabi Black Kai
- Nakiri 16,5 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 
170,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Classic - désosseur 15 cmCouteau de cuisine à désosser Kai Shun

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
194,95 EUR
(-10,00%) 175,46 EUR
En Stock
Set de 3 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black "forme européenne" et pierreSet de 3 couteaux comprenant :

- Office 8 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 12 cm Wasabi Black Kai
- Chef 20 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 Kai 

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène