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Le spécialiste de la coutellerie & de l'affûtage

COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS SHUN CLASSIC

105,00 EUR
En Stock
Couteau japonais bec d'oiseau Kai Shun ClassicCouteau bec d'oiseau Kai shun lame damas

Longueur de lame : 7 cm avec tranchant courbe
Longueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
105,00 EUR
En Stock
Couteau japonais office tranchant droit Kai Shun Classic damasCouteau à légume avec tranchant droit Kai shun

Longueur de lame : 7 cm
Longueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
105,00 EUR
En Stock
Couteau japonais office 9 cm Kai Shun Classic DamasCouteau d'office 8,5 cm Kai shun

Longueur de lame : 8,5cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
115,00 EUR
En Stock
Couteau japonais office 10 cm Kai Shun Classic damasCouteau d'office 10 cm Kai shun

Longueur de lame : 10 cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
115,00 EUR
En Stock
Couteau japonais de table 11 cm Kai Shun Classic DamasCouteau de table/à steak Kai shun

Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
129,00 EUR
En Stock
Couteau Japonais Utilitaire 15 cm Kai shun classic damasCouteau à utilitaire Kai shun

Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
135,00 EUR
En Stock
Couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Shun Classic Damas - GaucherCouteau Utilitaire 15 cm Kai Shun Classic

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
155,00 EUR
En Stock
Couteau japonais à tomates Kai Shun Classic DamasCouteau à tomates Kai Shun avec tranchant denté.

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 26 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
159,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Filet de sole lame flexible Kai Shun ClassicCouteau "filet de sole" à lame flexible Kai Shun classic.
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : AUS8 inox
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
165,00 EUR
En Stock
Couteau japonais désosseur 15 cm Kai Shun ClassicCouteau de cuisine à désosser Kai shun

Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 27 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
169,00 EUR
En Stock
Couteau japonais désosseur Gokujo 15 cm Kai Shun ClassicCouteau de cuisine à désosser Kai GOKUJO

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
179,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Santoku 14 cm Kai shun classic damasCouteau Santoku 14 cm Kai shun

Longueur de lame : 14 cm
Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
180,00 EUR
En Stock
Couteau japonais à jambon Kai Shun ClassicCouteau à jambon et saumon Kai shun classic

Longueur de lame : 30 cm flexible
Longueur totale : 44 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
185,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Chef 15 cm Kai Shun ClassicCouteau chef 14 cm Kai shun Damas

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
185,00 EUR
En Stock
Couteau japonais de découpe 20 cm Kai Shun Classic DamasCouteau à découper de 20 cm, forme de lame "service à table".

Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood
189,00 EUR
En Stock
Couteau japonais trancheur 23 cm Kai Shun ClassicCouteau à découper 23 cm Kai Shun.

Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood
190,00 EUR
En Stock
Coffret de 2 fourchettes de table Kai Shun Classic DamasSet de 2 fourchettes de table Shun de Kaï.
Assemblage très réussi entre de l'acier inox poli miroir et du Pakka-wood noir.
Monture forgée une pièce en acier inox. S'utilise très bien avec tous types de vaisselle et de couverts, y compris des couverts en argent.
Livrées dans un très bel écrin (coffret cadeau).
199,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Santoku 18 cm Kai shun classic damasCouteau Santoku 16,5 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 16, 5 cm
Longueur totale : 28, 5 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood