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Le spécialiste de la coutellerie & de l'affûtage

COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS SHUN CLASSIC

105,00 EUR
En Stock
Couteau japonais bec d'oiseau Kai Shun ClassicCouteau bec d'oiseau Kai shun lame damas

Longueur de lame : 7 cm avec tranchant courbe
Longueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
105,00 EUR
En Stock
Couteau japonais office tranchant droit Kai Shun Classic damasCouteau à légume avec tranchant droit Kai shun

Longueur de lame : 7 cm
Longueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
105,00 EUR
En Stock
Couteau japonais office 9 cm Kai Shun Classic DamasCouteau d'office 8,5 cm Kai shun

Longueur de lame : 8,5cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
115,00 EUR
En Stock
Couteau japonais office 10 cm Kai Shun Classic damasCouteau d'office 10 cm Kai shun

Longueur de lame : 10 cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
115,00 EUR
En Stock
Couteau japonais de table 11 cm Kai Shun Classic DamasCouteau de table/à steak Kai shun

Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
129,00 EUR
En Stock
Couteau Japonais Utilitaire15 cm Kai shun classic damasCouteau à utilitaire Kai shun

Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
135,00 EUR
En Stock
Couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Shun Classic Damas - GaucherCouteau Utilitaire 15 cm Kai Shun Classic

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
149,00 EUR
En Stock
Couteau pliant japonais Higonokami Kai ShunCouteau pliant japonais Kai Shun Higonokami

Système liner-lock
Longueur lame : 8,9 cm
Longueur totale : 20 cm
Lame en acier VG10
Manche pakkawood ébène
Poids : 45 g

Livré avec étui cuir
155,00 EUR
En Stock
Couteau japonais à tomates Kai Shun Classic DamasCouteau à tomates Kai Shun avec tranchant denté.

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 26 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
159,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Filet de sole lame flexible Kai Shun ClassicCouteau "filet de sole" à lame flexible Kai Shun classic.
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : AUS8 inox
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
165,00 EUR
En Stock
Couteau japonais désosseur 15 cm Kai Shun ClassicCouteau de cuisine à désosser Kai shun

Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 27 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
169,00 EUR
En Stock
Couteau japonais désosseur Gokujo 15 cm Kai Shun ClassicCouteau de cuisine à désosser Kai GOKUJO

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
179,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Santoku 14 cm Kai shun classic damasCouteau Santoku 14 cm Kai shun

Longueur de lame : 14 cm
Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
180,00 EUR
En Stock
Couteau japonais à jambon Kai Shun ClassicCouteau à jambon et saumon Kai shun classic

Longueur de lame : 30 cm flexible
Longueur totale : 44 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
185,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Chef 15 cm Kai Shun ClassicCouteau chef 14 cm Kai shun Damas

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
185,00 EUR
En Stock
Couteau japonais de découpe 20 cm Kai Shun Classic DamasCouteau à découper de 20 cm, forme de lame "service à table".

Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood
189,00 EUR
En Stock
Couteau japonais trancheur 23 cm Kai Shun ClassicCouteau à découper 23 cm Kai Shun.

Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood
190,00 EUR
En Stock
Coffret de 2 fourchettes de table Kai Shun Classic DamasSet de 2 fourchettes de table Shun de Kaï.
Assemblage très réussi entre de l'acier inox poli miroir et du Pakka-wood noir.
Monture forgée une pièce en acier inox. S'utilise très bien avec tous types de vaisselle et de couverts, y compris des couverts en argent.
Livrées dans un très bel écrin (coffret cadeau).