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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX JAPONAIS


Les couteaux de cuisine japonais sont utilisés par les plus grands chefs, mais sont aussi tout à fait adaptés pour les amateurs de bons ustensiles de cuisine et de découpe fine. La Coutellerie Bourly est certainement la plus réputée à Paris et en région parisienne pour sa spécialisation dans les couteaux de cuisine japonais.
Retrouvez une large et belle sélection de couteaux de cuisine japonais produits par les fabricants japonais les plus renommés tels Kai, Tojiro ou Suncraft.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Miyabi 5000FCD Pain 24 cm

259,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000FCD Pain 24 cm
Couteau Miyabi 5000FCD à pain 24 cm

Lame de 24 cm dentée en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61.
Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé.
Manche traditionnel en forme de "D" en pakkawood, équilibre parfait.

Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - Couteau d'office 9 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - Couteau d'office 9 cmCouteau de cuisine japonais Tojiro Damascus Pro SGPS.
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier SGPS damas.
Manche en pakka-wood.

Couteaux japonais Global gsf-series GSF4023 - 4 couteaux à steak 11 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteaux japonais Global gsf-series GSF4023 - 4 couteaux à steak 11 cm4 couteaux Global GSF4023.
4 couteaux à steak 11 cm.

Lames semi-dentée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

Fusil à aiguiser Global G39 - Mèche diamant de 30 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Fusil à aiguiser Global G39 - Mèche diamant de 30 cmFusil à aiguiser Global G39.

Mèche ovale de 30 cm diamantée.
Manche en inox.

Couteau japonais Suncraft Elegancia - couteau de chef 20 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Elegancia - couteau de chef 20 cmCouteau Suncraft Elegancia
Couteau de chef 21 cm

Lame en acier SG2
Manche en pakkawood marron
Mitre en maillechort

Couteau japonais Suncraft Senzo classic - couteau de chef 24 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Senzo classic - couteau de chef 24 cmCouteau Suncraft Senzo Classic
Couteau de chef 24 cm

Lame en acier VG10 Damas
Manche en pakka-wood, intercalaire rouge

Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 20 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 20 cmCouteau Kasumi Hammered - Couteau de chef 20 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en résine.

Couteau japonais Global g-series G14R - Couteau yanagiba 30 cm droitier

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global g-series G14R - Couteau yanagiba 30 cm droitierCouteau Global G14R.
Couteau yanagiba 30 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
Couteau pour utilisateur droitier.

Bloc magnétique Kai Stonehenge pour 4 couteaux japonais - Noyer et inox

261,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Bloc magnétique Kai Stonehenge pour 4 couteaux japonais - Noyer et inoxBloc magnétique Kai Stonehenge.
Adapté pour 4 couteaux de cuisine japonais.
Support en inox et bois de noyer. 
Vendu sans couteaux.

Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type européenne

261,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type européenneMallette de 5 couteaux de cuisine japonais Kai Wasabi Black. 
Mallette de transport en nylon.
Lames en acier 6K/1K6.
Manches en poudre de bambou et polypropylène.

Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type japonaise

261,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type japonaiseMallette de 5 couteaux de cuisine japonais Kai Wasabi Black. 
Mallette de transport en nylon.
Lames en acier 6K/1K6.
Manches en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau kiritsuke 20 cm

261,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau kiritsuke 20 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau kiritsuke 20 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Coffret Kai Shun Classic - Couteau japonais kiritsuke 20 cm + planche à découper Kai

310,90 EUR
(-16,05%) 261,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret Kai Shun Classic - Couteau japonais kiritsuke 20 cm + planche à découper KaiCoffret Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais kiritsuke 20 cm.
Planche à découper Kai.

Couteau de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Planche à découper en chêne Kai.
Livrés en coffret. 

Coffret de 4 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteaux à steak 12 cm

265,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 4 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteaux à steak 12 cmCoffret de quatre couteaux Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteaux à steak 12 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier inoxydable.

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 24 cm

265,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 24 cmCouteau de chef 24 cm Tojiro Classic Damascus.
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - Couteau de chef 21 cm

268,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - Couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Composite.
Couteau de chef 21 cm.
Lame en acier SUS420J2 - VG10.
Manche en pakkawood clair.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - Couteau à pain 23 cm

268,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - Couteau à pain 23 cmCouteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Composite.
Couteau à pain 23 cm.
Lame en acier SUS420J2 - VG10.
Manche en pakkawood clair.

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau de chef 24 cm

269,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais Tojiro Shippu Damas.
Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en chêne blanc.

Couteau japonais Masahiro - Couteau sujihiki 24 cm

269,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Masahiro - Couteau sujihiki 24 cmCouteau Masahiro. 
Couteau sujihiki 24 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau kiritsuke 21 cm

269,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau kiritsuke 21 cmCouteau de cuisine japonais Tojiro Shippu Damas.
Couteau kiritsuke 21 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en chêne blanc.

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