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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX JAPONAIS


Les couteaux de cuisine japonais sont utilisés par les plus grands chefs, mais sont aussi tout à fait adaptés pour les amateurs de bons ustensiles de cuisine et de découpe fine. La Coutellerie Bourly est certainement la plus réputée à Paris et en région parisienne pour sa spécialisation dans les couteaux de cuisine japonais.
Retrouvez une large et belle sélection de couteaux de cuisine japonais produits par les fabricants japonais les plus renommés tels Kai, Tojiro ou Suncraft.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau grand chef 26 cm n°6

435,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau grand chef 26 cm n°6Couteau de cuisine japonais Kai Michel Bras.
Couteau grand chef 26 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite. 

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type japonais + planche à découper Kai

486,00 EUR
(-10,00%) 437,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type japonais + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais office 9 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais santoku 18 cm.
Planche à découper Kai.

Couteaux de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Coffret de 3 couteaux japonais Yaxell Ran

439,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 3 couteaux japonais Yaxell RanCoffret de 3 couteaux de cuisine japonais Yaxell Ran.
Couteau de cuisine japonais Yaxell Ran 10 cm.
Couteau de cuisine japonais Yaxell Ran 12,5 cm.
Couteau de cuisine japonais Yaxell Ran 16,5 cm.

Couteaux de cuisine japonais Yaxell Ran vendus en coffret. 

Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - Couteau de chef 21 cm

439,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - Couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine japonais Tojiro Damascus Pro SGPS.
Couteau de chef 21 cm.
Lame en acier SGPS damas.
Manche en pakka-wood.

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type européen + planche à découper Kai

496,00 EUR
(-10,00%) 446,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type européen + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais office 9 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais chef 20 cm.
Planche à découper Kai.

Couteaux de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Coffret 4 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteaux de table

449,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret 4 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteaux de tableCoffret de 4 couteaux de table Kai Shun Classic.

Livrés en coffret bois.

Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau santoku 16,5 cm

449,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau santoku 16,5 cmCouteau santoku Yaxell Super Gou. 
Couteau de cuisine japonais santoku 16,5 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

Coffret de 2 couteaux de cuisine japonais Chroma Kasumi Masterpiece

449,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 2 couteaux de cuisine japonais Chroma Kasumi Masterpiece
Coffret de 2 couteaux japonais Chroma Kasumi Masterpiece composé de :

- 1 couteau office 12 cm
- 1 couteau de Chef 20 cm

Couteaux japonais avec lame damassée
Lames Damas VG10 32 couches, avec gravure dorée "Masterpiece"
Manches en micarta noir, montage sur 2 rivets

Livrés en coffret

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - 3 couteaux pour légumes + planche à découper Kai

500,00 EUR
(-10,00%) 450,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - 3 couteaux pour légumes + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais office 9 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais nakiri 16,5 cm.
Planche à découper Kai.

Couteaux de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Coffret de 3 couteaux japonais Kasumi Damas (office, universel, chef)

459,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 3 couteaux japonais Kasumi Damas (office, universel, chef)Coffret de trois couteaux Kasumi damas. 
Couteau d'office 8 cm.
Couteau universel 15 cm.
Couteau de chef 20 cm.
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 24 cm

459,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 24 cm
Couteau Miyabi 5000MCD chef 24 cm

Lame de 24 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau

Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau de chef 20 cm

459,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau de chef 20 cmCouteau de chef Yaxell Super Gou. 
Couteau de cuisine japonais chef 20 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau à pain 23 cm

459,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau à pain 23 cmCouteau à pain Yaxell Super Gou. 
Couteau de cuisine japonais pain 23 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - couteau Western deba 21 cm

465,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - couteau Western deba 21 cm
Couteau de cuisine Misono Swedish High-Carbon Steel - Western Deba

Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 22,5 cm
Epaisseur de lame : 5,1 mm
Longueur totale : 34,8 cm
Poids total : 338 g

Couteau japonais Kai Michel Bras - Couperet 20 cm n°10

475,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Michel Bras - Couperet 20 cm n°10Couteau de cuisine japonais Kai Michel Bras.
Couteau couperet 20 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite. 

Bloc magnétique Kai Stonehenge pour 10 couteaux japonais - Noyer et granite

479,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Bloc magnétique Kai Stonehenge pour 10 couteaux japonais - Noyer et graniteBloc magnétique Kai Stonehenge.
Adapté pour 10 couteaux de cuisine japonais.
Support en granite et bois de noyer. 
Vendu sans couteaux.

Porte-couteaux aimanté rotatif Kai pour 6 à 8 couteaux - Chêne et granite

479,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Porte-couteaux aimanté rotatif Kai pour 6 à 8 couteaux - Chêne et granitePorte-couteaux aimanté et rotatif Kai.
Adapté pour 6 à 8 couteaux japonais de cuisine.
Support en granite et bois de chêne.
Vendu sans couteaux.

Coffret de 3 couteaux japonais Kasumi Damas (office, universel, santoku)

479,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 3 couteaux japonais Kasumi Damas (office, universel, santoku)Coffret de trois couteaux Kasumi damas. 
Couteau office 8 cm.
Couteau universel 15 cm.
Couteau santoku 18 cm.
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Forme japonaise

543,00 EUR
(-10,00%) 488,70 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Forme japonaiseSet de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau de cuisine japonais office 10 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 16,5 cm.
Couteau de cuisine japonais santoku 18 cm.

Couteaux de cuisine japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer en acier VG-Max damas. 

Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau kiritsuke 20 cm

489,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau kiritsuke 20 cmCouteau kiritsuke Yaxell Super Gou. 
Couteau de cuisine japonais kiritsuke 20 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

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