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LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau deba 16,5 cm

299,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau deba 16,5 cm
Couteau Kane Tsune damas deba 16,5 cm.
Acier : white steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC 
Manche : magnolia et mitre en polypropylène.

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau désosseur 16 cm

299,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau désosseur 16 cmCouteau de cuisine japonais Tamahagane Kyoto - couteau désosseur
Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer édition limitée The Legend Anniversary

299,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer édition limitée The Legend Anniversary
Couteau de cuisine japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Édition limitée The Legend Anniversary.
Couteau tanto 25 cm.
Lame martelée et damassée en acier inoxydable.
Manche mat en pakkawood.

Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau Konata 21,5 cm

299,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau Konata 21,5 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Ketu.
Couteau konata 21,5 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood brun.

Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau universel 15 cm n°2

299,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau universel 15 cm n°2Couteau de cuisine japonais Kai Michel Bras.
Couteau universel 15 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite. 

Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau désosseur 12 cm n°8

299,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau désosseur 12 cm n°8
Couteau de cuisine japonais Kai Michel Bras.
Couteau désosseur 12 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite

Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau de chef 24 cm

299,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau de chef 24 cm
Couteau Kasumi Masterpiece.
Couteau de chef 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau de chef 20 cm

302,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau de chef 20 cmCouteau Kai Shun Kagerou.
Couteau de chef 20 cm.
Lame en aciers VG2 et VG10. 
Manche en pakkawood. 

Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau yanagiba 24 cm

304,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau yanagiba 24 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Pro Sho.
Couteau yanagiba 24 cm.
Lame asymétrique en acier AUS10.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau sujihiki 27 cm

309,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau sujihiki 27 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou

Couteau japonais Miyabi 5000MCD - office 13 cm

309,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - office 13 cm
Couteau Miyabi 5000MCD office long 13 cm

Lame de 13 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau

Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau usuba 16 cm

309,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau usuba 16 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Pro Sho.
Couteau usuba 16,5 cm.
Lame asymétrique en acier AUS10.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau de chef 24 cm

309,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Ketu.
Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood brun.

Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau à pain 23 cm

312,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau à pain 23 cmCouteau à pain Yaxell Gou. 
Couteau de cuisine japonais pain 23 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

Couteau japonais Miyabi 6000MCT - chef 24 cm

319,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 6000MCT - chef 24 cm
Couteau de chef 24 cm Miyabi 6000MCT

Lame de 24 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée)
Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque

Couteau japonais Suncraft Finest - Couteau santoku 17 cm

319,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Finest - Couteau santoku 17 cmCouteau Suncraft Finest.
Couteau santoku 17 cm.

Lame en acier SPG STRIX.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau yanagiba 27 cm

319,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau yanagiba 27 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Pro Sho.
Couteau yanagiba 27 cm.
Lame asymétrique en acier AUS10.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 21 cm

325,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Misono 440 - couteau deba 21 cm

329,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono 440 - couteau deba 21 cm
Couteau de cuisine Misono Western Deba
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 35,4 cm
Epaisseur de lame : 5 mm
Poids : 393 g

Couteau japonais Miyabi Iki - Couteau shotoh 10 cm

329,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi Iki - Couteau shotoh 10 cmCouteau Miyabi Iki.
Couteau shotoh 10 cm.
Lame en acier damas MC66.
Manche en érable.
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