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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Misono 440 office 15 cm	104,90 EUR Détails
Couteau Misono 440 - office japonais 15 cm Acier : High 16 Chromium and Molubdenum Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 26,5 cm Poids total : 78 g

Coffret de 12 couteaux de table Opinel N°125 - bleu marine	120,00 EUR (-10,00%) 108,00 EUR Détails
Coffret de 12 couteaux de table Opinel "N°125" bleu marine

Feuille de boucher Bargoin inox 24 cm	109,00 EUR Détails
Feuille de boucher Bargoin inox, Dos droit renforcé, Manche ABS Lame 24 cm

Couteau japonais Tojiro Zen Sashimi 21 cm	115,00 EUR Détails
Couteau à sushi, sashimi Tojiro zen Longueur de lame : 21 cm Longueur totale : 33 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox. Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm	118,90 EUR Détails
Couteau de cuisine Kane Tsune - couteau japonais nakiri 16 cm Acier : VG10 San Maï (= superposition de 3 couches d'acier) Dureté : 61 ± 1 HRC Manche en pakka wood (bois lamellé)

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - utilitaire 13 cm	119,00 EUR (-20,00%) 95,20 EUR Détails
Couteau utilitaire Tojiro Shippu Black Longueur de lame : 13 cm Longueur totale : 25,5 cm Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire. Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène Poids : 55 g

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couperet de boucher n°2 carbone (28,5 cm x 13,5 cm)	119,00 EUR Détails
Couperet de cuisine Pallarès Solsona n°2 Longueur de lame : 28,5 cm Hauteur de lame : 13,5 cm Acier carbone XC75. Manche en buis.

Couteau japonais Zen Tojiro - chef 18 cm	119,00 EUR Détails
Couteau de chef 18 cm Tojiro Zen Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 31 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Misono Swedish office 8 cm acier au carbone suédois	119,00 EUR Détails
Couteau Misono japonais - couteau d'office/paring knife 8 cm Gamme : Swedish High Carbon Steel Acier : High Carbon Steel (60 HRC) Longueur de lame : 8 cm Epaisseur de lame : 1,8 mm Longueur totale : 18,5 cm Poids total : 59 g

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite - santoku 18 cm	124,90 EUR Détails
Couteau santoku 18 cm Kasumi Titanium Graphite Lame de 18 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface Titanium couleur gris graphite Manche ergonomique en polypropylène

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de serpent	139,00 EUR Détails
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly. Plaquettes en bois de serpent. Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de bocote	139,00 EUR Détails
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly. Plaquettes en bois de bocote. Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en morta	139,00 EUR Détails
Couteau de cuisine type "Hachoir Serbe", Coutellerie Bourly. Plaquettes en morta. Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en cocobolo	139,00 EUR Détails
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly. Plaquettes en cocobolo. Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Couteau de cuisine Chambriard Les grands gourmets - couteau à désosser 12 cm genévrier	165,00 EUR Détails
Couteau Les Grands Gourmets de la coutellerie Chambriard. Couteau de cuisine type désosseur 12 cm en acier inox 14C28N. Manche riveté en genévrier. Couteau fabriqué en France, à Thiers.

Couteau japonais Misono 440 - Couteau honesuki 14,5 cm lame asymétrique	166,90 EUR Détails
Couteau Misono Japonais Désosseur forme Honesuki. Lame asymétrique Gamme : 440 Acier : High 16 Chromium and Molubdenum Longueur de lame : 14.5 cm Longueur totale : 275 mm Poids total : 200g

Couteau japonais Misono Swedish chef 18 cm acier au carbone suédois	179,00 EUR Détails
Couteau de cuisine Misono chef Gamme : Swedish High Carbon steel Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) Longueur de lame : 18 cm Épaisseur de lame : 1,9 mm Longueur totale : 30 cm Poids total : 145 g

Couteau de cuisine Chambriard Les grands gourmets - couteau à trancher 20 cm ébène	183,00 EUR Détails
Couteau Les Grands Gourmets de la coutellerie Chambriard Couteau de cuisine type trancheur 20 cm en acier inox 14C28N. Manche riveté en ébène. Couteau fabriqué en France, à Thiers.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau désosseur 14,5 cm	189,00 EUR Détails
Couteau de cuisine Misono - couteau désosseur 14,5 cm Gamme : Swedish High Carbon Steel Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) acier de type suédois à forte teneur en carbone Longueur de lame : 14,8 cm Épaisseur de lame : 2,2 mm Longueur totale : 26,8 cm Poids total : 197 g

Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cm	199,90 EUR Détails
Couteau artisanal japonais Shiro Kamo - Couteau santoku 16,5 cm Lame en acier carbone Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge. Manche octogonal en noyer. Mitre en pakka wood noir.

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LES COUTEAUX DE CUISINE

Couteau japonais Misono 440 office 15 cm

Coffret de 12 couteaux de table Opinel N°125 - bleu marine

Feuille de boucher Bargoin inox 24 cm

Couteau japonais Tojiro Zen Sashimi 21 cm

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - utilitaire 13 cm

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couperet de boucher n°2 carbone (28,5 cm x 13,5 cm)

Couteau japonais Zen Tojiro - chef 18 cm

Couteau japonais Misono Swedish office 8 cm acier au carbone suédois

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite - santoku 18 cm

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de serpent

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de bocote

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en morta

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en cocobolo

Couteau de cuisine Chambriard Les grands gourmets - couteau à désosser 12 cm genévrier

Couteau japonais Misono 440 - Couteau honesuki 14,5 cm lame asymétrique

Couteau japonais Misono Swedish chef 18 cm acier au carbone suédois

Couteau de cuisine Chambriard Les grands gourmets - couteau à trancher 20 cm ébène

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau désosseur 14,5 cm

Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cm