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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 24 cm

355,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Offre affûtage sur pierre Tojiro 220/1000 + 4000 + 8000

395,80 EUR
(-10,00%) 356,22 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Offre affûtage sur pierre Tojiro 220/1000 + 4000 + 8000Offre affutage sur pierres Tojiro comprenant :

- Pierre reconstituée Tojiro de grain 220 / 1000
- Pierre de finition de grande taille grain 4000
- Pierre de finition permettant l'affutage rasoir grain 8000

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 27 cm

369,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 27 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Kane Tsune damas - couteau yanagiba 27 cm

369,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kane Tsune damas - couteau yanagiba 27 cm
Couteau Kane Tsune damas yanagiba 27 cm
Acier : white steel au centre, Damas sur les flancs
Dureté : 59±1 HRC
Manche : magnolia et mitre en polypropylène

Coffret de 2 couteaux japonais Kasumi Damas (office et chef)

369,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 2 couteaux japonais Kasumi Damas (office et chef)Coffret de deux couteaux Kasumi damas. 
Couteau d'office 12 cm.
Couteau de chef 20 cm.
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.

Couteau japonais Misono Chef alvéolé 21 cm gamme UX10

372,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono Chef alvéolé 21 cm gamme UX10Couteau Misono Chef.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Lame alvéolée de 21 cm
Longueur totale : 34 cm
Poids : 168 g

Coffret japonais Kai Shun Classic - Couteau trancheur et fourchette à viande

372,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret japonais Kai Shun Classic - Couteau trancheur et fourchette à viandeCoffret Kai Shun Classic.
Couteau japonais à découper 20 cm.
Fourchette japonaise de service.

Couteau japonais en acier VG-Max damas.
Livrés en coffret bois.

Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau utilitaire et couteau santoku

372,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau utilitaire et couteau santokuCoffret de 2 couteaux Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau japonais utilitaire 16,5 cm.
Couteau japonais santoku 18 cm.

Couteaux japonais en acier martelé VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 

Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau de chef 20 cm

375,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau de chef 20 cm
Couteau de cuisine japonais Yaxell Rei

Lame en Damas VG10 avec revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir
Manche octogonal en pakka wood noir et rouge avec incrustation des armoiries de la famille Samouraï

Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau à trancher 23 cm

375,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau à trancher 23 cm
Couteau japonais Yaxell Rei

Lame en Damas VG10 avec revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir
Manche octogonal en pakka wood noir et rouge avec incrustation des armoiries de la famille Samouraï

Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau santoku 16,5 cm

375,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau de cuisine japonais Yaxell Rei

Lame en Damas VG10 avec revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir
Manche octogonal en pakka wood noir et rouge avec incrustation des armoiries de la famille Samouraï

Couteau japonais Kai Michel Bras - couteau à pain 28,5 cm

379,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
(1 Article(s) en stock)
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Couteau japonais Kai Michel Bras - couteau à pain 28,5 cmCouteau de cuisine Michel Bras réalisé par Kai - couteau à pain japonais 28,5 cm

Lame de 28,5 cm en acier san mai (3 couches) et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche de 13 cm en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La lame rigide et dentée permet la découpe du pain sans miettes.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (saya en japonais) ainsi que d'un guide d'affutage adapté à la lame.

Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteau d'office kiritsuke et couteau kiritsuke

379,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteau d'office kiritsuke et couteau kiritsukeCoffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau kiritsuke 9 cm.
Couteau kiritsuke 20 cm.

Couteaux en acier VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 

Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau utilitaire et couteau de chef

382,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau utilitaire et couteau de chefCoffret de 2 couteaux Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau japonais utilitaire 16,5 cm.
Couteau japonais chef 20 cm.

Couteaux japonais en acier martelé VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 

Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau kiritsuke 20 cm

389,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau kiritsuke 20 cm
Couteau de cuisine japonais Yaxell Rei

Lame en Damas VG10 avec revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir
Manche octogonal en pakka wood noir et rouge avec incrustation des armoiries de la famille Samouraï

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 24 cm

394,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau santoku 16 cm n°4

399,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau santoku 16 cm n°4Couteau de cuisine japonais Kai Michel Bras.
Couteau santoku 16 cm.
Lame en acier 
Manche en bois composite. 

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type japonais

447,00 EUR
(-10,00%) 402,30 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type japonaisSet de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais office 9 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais santoku 18 cm.

Couteaux de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau trancheur 23 cm n°3

410,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau trancheur 23 cm n°3Couteau de cuisine japonais Kai Michel Bras.
Couteau trancheur 23 cm.
Lame en acier 
Manche en bois composite. 

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type européen

457,00 EUR
(-10,00%) 411,30 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type européenSet de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais office 9 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais chef 20 cm.

Couteaux de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

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