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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX JAPONAIS


Les couteaux de cuisine japonais sont utilisés par les plus grands chefs, mais sont aussi tout à fait adaptés pour les amateurs de bons ustensiles de cuisine et de découpe fine. La Coutellerie Bourly est certainement la plus réputée à Paris et en région parisienne pour sa spécialisation dans les couteaux de cuisine japonais.
Retrouvez une large et belle sélection de couteaux de cuisine japonais produits par les fabricants japonais les plus renommés tels Kai, Tojiro ou Suncraft.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau kiritsuke 9 cm

140,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau kiritsuke 9 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau kiritsuke 9 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau universel 15 cm

140,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau universel 15 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau universel 15 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Michel Bras Quotidien - Couteau d'office 8 cm n°1

140,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Michel Bras Quotidien - Couteau d'office 8 cm n°1Couteau de cuisine japonais Kai Michel Bras Quotidien.
Couteau d'office 8 cm n°1.
Lame en acier AUS8.
Manche en bois.

Bloc à hacher Kai en chêne

140,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Bloc à hacher Kai en chêneBloc à hacher Kai.
Bloc rectangle en bois de chêne.

Couteau japonais Global g-series G77 - Couteau de chef alvéolé 20 cm

142,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global g-series G77 - Couteau de chef alvéolé 20 cmCouteau Global G77.
Couteau de chef 20 cm lame alvéolée.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Global Sai - Couteau d'office 10 cm

144,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global Sai - Couteau d'office 10 cmCouteau Global Sai. 
Couteau d'office 10 cm.

Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau nakiri 17 cm

144,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau nakiri 17 cmCouteau Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau nakiri 17 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

Couteau japonais Suncraft Full Tang - Couteau à désosser 16 cm

144,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Suncraft Full Tang - Couteau à désosser 16 cmCouteau Suncraft Full Tang.
Couteau à désosser 16 cm.

Lame martelée en acier VG10 Damas.
Manche en stamina.

Set de 2 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Kinju - Couteaux pour droitiers

161,00 EUR
(-10,00%) 144,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 2 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Kinju - Couteaux pour droitiers
Set de 2 couteaux de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Kinju.
Lames en acier 8A/SUS420J2.
Manches en pakkawood et polypropylène.

Couteau japonais Zen Tojiro - chef 21 cm

145,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Tojiro - chef 21 cmCouteau de chef 21 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène.

Couteau japonais Global g-series G10 - Couteau à jambon/saumon 31 cm

148,20 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global g-series G10 - Couteau à jambon/saumon 31 cmCouteau Global G10.
Couteau à jambon/saumon 31 cm.

Lame flexible en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Global Sai - Couteau de à pain 17 cm

148,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global Sai - Couteau de à pain 17 cmCouteau Global Sai. 
Couteau à pain 17 cm.

Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau d'office 8 cm

148,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau d'office 8 cmCouteau d'office Yaxell Gou. 
Couteau de cuisine japonais office 8 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Couteaux japonais office, utilitaire et chef

149,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Couteaux japonais office, utilitaire et chefCoffret de 3 couteaux Kai Wasabi Black.
Couteau d'office 10 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau de chef 20 cm.

Couteaux japonais en acier 6A/1K6.
Livrés en coffret.

Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Couteaux japonais office, utilitaire et santoku

149,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Couteaux japonais office, utilitaire et santokuCoffret de 3 couteaux Kai Wasabi Black.
Couteau d'office 10 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau santoku 16,5 cm.

Couteaux japonais en acier 6A/1K6.
Livrés en coffret.

Coffret Kai Shun Classic - Couteau à steak 12 cm + planche à découper Kai

184,00 EUR
(-19,02%) 149,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret Kai Shun Classic - Couteau à steak 12 cm + planche à découper KaiCoffret Kai Shun Classic.
Couteau de table japonais 12 cm.
Planche à découper Kai.

Couteau de table japonais en acier VG-Max damas.
Planche à découper en chêne Kai.
Livrés en coffret. 

Mallette de couteaux japonais Kai Wasabi Black - 2 couteaux

173,90 EUR
(-14,32%) 149,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mallette de couteaux japonais Kai Wasabi Black - 2 couteauxMallette de 2 couteaux de cuisine japonais Kai Wasabi Black. 
Mallette de transport rigide en nylon.
Lames en acier 6K/1K6.
Manches en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau trancheur 15 cm

149,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau trancheur 15 cm
Couteau à trancher Yaxell Ran. 
Couteau de cuisine japonais trancheur 15 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en micarta. 

Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau santoku 12,5 cm

149,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau santoku 12,5 cm
Couteau santoku Yaxell Ran. 
Couteau de cuisine japonais santoku 12,5 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en micarta. 

Pierre à aiguiser Yaxell avec socle - 3000/8000

149,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Pierre à aiguiser Yaxell avec socle - 3000/8000Pierre à aiguiser Yaxell.

Pierre à aiguiser 3000/8000.

Cette pierre à aiguiser est livrée avec un socle anti-dérapant, ainsi qu'un guide d'angle avec protection céramique.
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