Err

Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
  • <<
  • <
  • >
  • >>
Rechercher Votre Panier

LES COUTEAUX JAPONAIS


Les couteaux de cuisine japonais sont utilisés par les plus grands chefs, mais sont aussi tout à fait adaptés pour les amateurs de bons ustensiles de cuisine et de découpe fine. La Coutellerie Bourly est certainement la plus réputée à Paris et en région parisienne pour sa spécialisation dans les couteaux de cuisine japonais.
Retrouvez une large et belle sélection de couteaux de cuisine japonais produits par les fabricants japonais les plus renommés tels Kai, Tojiro ou Suncraft.
Sous-catégorie(s)

Porte-couteaux aimanté Kai pour 6 à 8 couteaux - Chêne

300,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Porte-couteaux aimanté Kai pour 6 à 8 couteaux - ChênePorte-couteaux aimanté Kai.
Adapté pour 6 à 8 couteaux de cuisine japonais.
Support en bois de chêne.
Vendu sans couteaux.

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau de chef 20 cm

302,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau de chef 20 cmCouteau Kai Shun Kagerou.
Couteau de chef 20 cm.
Lame en aciers VG2 et VG10. 
Manche en pakkawood. 

Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau yanagiba 24 cm

304,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau yanagiba 24 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Pro Sho.
Couteau yanagiba 24 cm.
Lame asymétrique en acier AUS10.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau sujihiki 27 cm

309,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau sujihiki 27 cm
Couteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou

Couteau japonais Miyabi 5000MCD - office 13 cm

309,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - office 13 cm
Couteau Miyabi 5000MCD office long 13 cm

Lame de 13 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau

Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau usuba 16 cm

309,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau usuba 16 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Pro Sho.
Couteau usuba 16,5 cm.
Lame asymétrique en acier AUS10.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau de chef 24 cm

309,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais Yaxell Ketu.
Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood brun.

Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteaux de table

313,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteaux de tableCoffret de 2 couteaux de table Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteaux japonais en acier martelé VG-Max damas.

Livrés en coffret bois.

Couteau japonais Miyabi 6000MCT - Couteau de chef 24 cm

319,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi 6000MCT - Couteau de chef 24 cmCouteau Miyabi 6000MCT.
Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier MicroCarbide MC63.
Manche en pakka cocobolo.

Couteau japonais Suncraft Finest - couteau santoku 17 cm

319,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Suncraft Finest - couteau santoku 17 cmCouteau Suncraft Finest
Couteau santoku 17 cm

Lame en acier SPG STRIX
Manche en pakkawood

Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau yanagiba 27 cm

319,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau yanagiba 27 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Pro Sho.
Couteau yanagiba 27 cm.
Lame asymétrique en acier AUS10.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Yaxell Ran - Hachoir chinois 19 cm

319,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Yaxell Ran - Hachoir chinois 19 cm
Couteau hachoir chinois Yaxell Ran. 
Couteau de cuisine japonais hachoir chinois 19 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en micarta.

Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau yanagiba 27 cm

319,00 EUR
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - Couteau yanagiba 27 cm

Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteau utilitaire et couteau santoku

322,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteau utilitaire et couteau santokuCoffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau santoku 18 cm.

Couteaux en acier VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 

Bloc magnétique Kai Stonehenge pour 10 couteaux japonais - Chêne et inox

325,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Bloc magnétique Kai Stonehenge pour 10 couteaux japonais - Chêne et inoxBloc magnétique Kai Stonehenge.
Adapté pour 10 couteaux de cuisine japonais.
Support en inox et bois de chêne. 
Vendu sans couteaux.

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 21 cm

325,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Misono 440 - couteau deba 21 cm

329,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Misono 440 - couteau deba 21 cm
Couteau de cuisine Misono Western Deba
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 35,4 cm
Epaisseur de lame : 5 mm
Poids : 393 g

Couteau japonais Miyabi Iki - Couteau shotoh 10 cm

329,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Miyabi Iki - Couteau shotoh 10 cmCouteau Miyabi Iki.
Couteau shotoh 10 cm.
Lame en acier damas MC66.
Manche en érable.

Couteau japonais Suncraft Finest - couteau de chef 21 cm

329,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Suncraft Finest - couteau de chef 21 cmCouteau Suncraft Finest
Couteau de chef 21 cm

Lame en acier SPG STRIX
Manche en pakkawood

Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau santoku 12,5 cm

329,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau santoku 12,5 cmCouteau santoku Yaxell Super Gou. 
Couteau de cuisine japonais santoku 12,5 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

  • <<
  • <
  • >
  • >>